449出货为了保密,佟旺是一个人过来的。天冷,钟鼓楼这边连火都没有,所以佟旺让儿子将三轮车上的炉子搬下去,装了些木柴丶煤炭,打算今儿先凑合一下。因为唐植桐昨天说下午过来,所以佟旺做好了今儿中午在这边吃饭的准备。借着炉子烤了个馒头,就着六必居的高八宝酱菜凑合着吃午饭。高八宝是佟旺最喜欢的一款咸菜,也是六必居里八宝咸菜的头牌,以黄瓜丶苤蓝丶藕片丶豇豆丶甘露丶银苗为原料,并配以核桃仁丶杏仁丶花生仁丶姜丝等辅料。以前的六必居多讲究啊。黄酱必须得用润县马驹桥和通县永乐店产的黄豆,还都得是颗料饱满丶油性大的,优中选优。甜面酱必须得用京西涞水县的一等小麦,酱甘露必须是京郊黑土地所产。黄瓜也得是bj大兴产的,而且必须鲜嫩,顶花带刺才行,个头丶长相也都有要求,一斤六根,身材「条顺」的,太大丶太小不行,歪瓜裂枣也不行。可现如今,用料丶用工都不行喽,佟旺一边吃,一边摇头,这高八宝的味儿大不如以前了。放以前啊,放这样的八宝酱菜到市面上就是砸招牌,买到这样的酱菜,佟旺敢带人去把六必居的牌匾给砸喽。可眼下呢?能买到就烧高香了。除了六必居,佟旺还是东来顺的常客,所以以他的身家才一眼看出火锅是东来顺的。佟旺以前常去东来顺,但自从合营后去的就少了。以前的东来顺的用料同样精挑细选,尤其是羊肉,只用三十五斤到四十二斤的小尾巴羊,肉质令人叫绝,就一个字:嫩!可后来这规矩就没了,逮啥用啥,有时候是山羊丶有时候是老绵羊丶有时候还特麽是冷冻羊肉。就这,还不好好切,原来恨不能薄如蝉翼,现在恨不能一指厚。价格倒是下来了,以前一斤一块两毛八,现在一块零八分,关键是老子差这两毛钱??佟旺越想越来气,自己有钱,想花的舒心都找不到地方。此时,他不禁又想起了唐植桐。在唐植桐说能搞到多大多大的鱼虾时,佟旺表现的吃惊,并不是少见多怪,而是诧异唐植桐能知道这些。同时也更加相信小伙子手里有货,原因无它,一米多长的鮁鱼丶四指宽的带鱼丶砂锅大的鲍鱼,这是普通百姓能见到的??即便是小伙子撒谎糊弄自己,也得见过才行吧?瞎吉尔编也编不了这麽准确。而佟旺恰恰都吃过唐植桐说的那种规格的海鲜。当然不是新鲜的,而是冷冻的。打佟旺记事起,见年冬天有奴才从天津卫给家里送冷冻的鱼虾。为了让鱼虾不化冻,不仅要用棉被包着,还得昼伏夜出。除此以外,佟旺对什麽干海参丶干鲍鱼丶乾贝等海八珍也不陌生,从小吃到大。而此时,四九城的泥腿子们,真正能吃到口的「海鲜」只有「熏鱼儿」丶虾酱丶虾皮儿。如今他们托了新社会的福,冬天才能买到冷冻的黄花鱼丶鮁鱼丶带鱼。唉,新社会啊,佟旺想想就摇头,对自己这类人不友好。什麽海八珍倒是能买到一部分的,平时想吃就做,但冬天的冷冻鱼虾不光没有以前个头大丶种类多,还得跟泥腿子一样去排队……要说没有心理落差,那是糊弄人的,只是这种情绪不能表露出来罢了。佟旺吃完午饭,在院子里溜达了一会,又坐在马扎子上背靠着墙晒太阳。他昨晚压根就没睡好,这会迷迷糊糊的差点睡着。正当佟旺犯迷糊的时候,他听见大门响。「佟二爷?」唐植桐从推开大门时,动作就格外麻利,用脚勾着大门往后一踹,虚掩大门的同时地上多了一个活蹦乱跳的麻袋,车把上多了一把韭菜。上次来的时候,唐植桐就观察好了,借用影壁墙,能隔住屋里人的视线,方便自己开作弊器。「吆,我的好兄弟哎,你可算来了。」佟旺一听见唐植桐的声音,睡意全无,身手矫健的往大门口走去。唐植桐立好自行车,任由麻袋蹦躂,自己转身将大门插上。「这是???」佟旺走过影壁墙,看到在地上挣扎的麻袋吓了一跳,要不是没声息,他都觉得里面装了个大活人。「鱼虾。」唐植桐用脚轻踢了一下,里面蹦的更欢快了。「还真是活的?」佟旺瞪大了双眼,不可置信道,他活了这麽多年,别说见过,听都没听说过,估计以前富有天下的帝王都没吃过活的吧?「活的,我给您打开看看,您验验货。」唐植桐将麻袋往院子里拎了一下,打算在这给佟旺展示,一回头却看到鼓楼上面有人!再一看钟楼,同样有人。「佟二爷,咱进屋吧。这钟楼丶鼓楼上面都有人,被人看到就不好了。」唐植桐心说大意了,说完也不待佟旺回应,拎着健步如飞,进了屋。佟旺紧随其后,进屋后小心的将门关上。「来,佟二爷,验货。」唐植桐看到地上有佟旺劈柴的斧头,遂拿上手,准备一会照鮁鱼头上来一下,赏它个痛快。「小心点,小心点,别伤着手。」佟旺见唐植桐的做派,往后退了一步,生怕被误伤到。「好嘞!」唐植桐一手拿斧子,一手拉开绳结,就有虾蹦躂出来。佟旺在一旁看着直抽抽,脏了,脏了。
唐植桐没管虾,瞅准鮁鱼的位置,隔着麻袋照头上就是一斧子,鮁鱼成功领了盒饭,蹦躂的幅度大幅减弱。「佟二爷,来,验货。瞧,这带鱼多漂亮啊!」唐植桐也不嫌腥气,从麻袋里抓起一条如蛇般蛄蛹的带鱼,拿出来展示给佟旺看。佟旺已经看呆了,活的带鱼,自己活了大半辈子,别说见过,听都没听说过,喃喃道:「真漂亮。」「鲜亮吧?一条得有三斤,一共五条。」唐植桐也觉得很漂亮,鲜活的带鱼表面如同镀了一层变色膜,就跟不锈钢钢管抹了一层油膜似的,随着光线角度的变化呈现出绚丽的色彩。「嗯,不错,不错。快放回去吧,别死喽。」佟旺满意的点点头,有些心疼,这可是自己的东西。「肯定得死啊,这玩意离水后活不了多长时间。我这回给您带活的,下一回得敲死了再拿过来。好家夥,您不知道这一路山过来,有多少人瞅着麻袋好奇。」唐植桐编了个理由,将带鱼又扔回麻袋。「行。」听唐植桐这麽说,佟旺没二话,低调才能活得久,他自个很明白。「瞧瞧这对虾,个头还可以吧?一头二两,只多不少,给您拿了二十只。」对虾蹦的最欢,这玩意尾巴容易划手,唐植桐用脚踩住一只,一只手捏住尾巴,另一只手捏住虾头,才拿起来给佟旺看。「行,行,很好。」佟旺对虾的个头很满意,已经在琢磨晚上怎麽吃了,他刚才可是看到唐植桐车把上的韭菜了。「再瞧瞧这鮁鱼,三十斤。」唐植桐将对虾扔麻袋上,任其活蹦乱跳,掀开麻袋,这回没下手,鮁鱼有牙齿,腮那边也挺锋利,于是拿起根粗木柴,别住腮,试图往外拖。(图片中的鮁鱼长约24米,重178斤。)「行了,行了,不看了,我信你。」佟旺看心疼鱼,生怕唐植桐给弄破,索性不看了。「行,里面还有两头鲍鱼,您一会自己看吧。咱这次就算完事了,我还差您一次鱼虾。」唐植桐扔下木棍,看着脸盆里有水,也没问佟旺意见,直接过去洗了把手,至于地上的虾嘛,让佟旺自己收拾呗。「那个……好兄弟,你的姓名丶工作单位我就不打听了。不过这些鱼虾是从哪儿来的?放以前这叫僭越,我有些心慌啊。」虽然屋里没有别人,但佟旺还是压低了声音。佟旺见多识广,这种规格的鱼虾,他见过冻的,但没见过活的,这活的运输丶保存的难度可比冷冻高多了,这就让他不由的脑补,这些活玩意到底是什麽单位的?到底是给谁吃的?佟旺说完,用手比了三,接着又多伸出了个手指,变成了四,随后可能感觉不过瘾,把手往海子那边指了指。「佟二爷高义,姓名单位我就不说了,说了对你我都没好处。」唐植桐没用佟旺的毛巾,甩甩手,用湿漉漉的双手朝佟旺拱拱手,随后说道:「至于来源嘛,不是您说的这两个地方,您也无需打听。只要您悄麽麽的吃,别被发现就行。」「老寿星上吊嫌命长,我肯定不会声张,我回去煮着吃丶炖着吃,味道怎么小怎麽来。」佟旺赶紧摇头。「您是这个。」唐植桐竖了个大拇指,「我可以跟您保证,只要您那边不被发现,我这边保证没问题,万无一失。」「行,行。」佟旺不放心的点点头,追问道:「那咱下一次什麽时候?」「下个星期二,也是这个时候,我直接给您扔院子里,就不进来了,怎麽样?」唐植桐能作弊,但雁过留痕,只要进院子就避不可免会增加不必要的风险。「行倒是行,不过,过了这完)