墨澜小说

第51章（第1页）

国宴之才展锋芒

火红的辣椒，雪白的豆腐，翠绿的葱花，在热油的滋润下，散发出诱人的香气。

何雨柱的麻婆豆腐，色香味俱全，令人垂涎欲滴。

郑绍彬尝了一口，原本皮笑肉不笑的脸庞，此刻却充满了真正的惊讶。

他放下勺子，眼神复杂地看向何雨柱，缓缓吐出两个字：“惊艳！”牛永进和方钱也紧随其后，品尝了这道麻婆豆腐。

牛永进一向以严苛著称，此刻也不禁赞叹：“这火候，这味道，简直妙不可言！”方钱更是直接竖起了大拇指：“后生可畏，后生可畏啊！”

马保国站在一旁，捋着胡须，脸上带着一丝不易察觉的得意。

他早就知道何雨柱的厨艺非同凡响，今日一见，果然名不虚传。

张译坐在评委席上，神色平静，似乎对何雨柱的高分并不意外。

他之前在何雨柱的私房菜馆里，已经见识过他的厨艺，知道这小子深藏不露。

他拿起勺子，漫不经心地舀了一勺麻婆豆腐送入口中，细细品味，眼神中闪过一丝亮光。

“这小子，果然有两下子。”张译心中暗道。

他放下勺子，目光紧紧盯着何雨柱，嘴角露出一丝意味深长的微笑。

“好戏，才刚刚开始。”他低声说道，声音低沉而有力，仿佛预示着什么。

何雨柱并未理会众人的反应，他全神贯注地准备着接下来的两道菜——回锅肉和宫保鸡丁。

这两道菜，才是真正考验他厨艺的硬菜。

他深吸一口气，眼神中充满了自信的光芒。

“接下来，就让你们见识一下，什么叫做真正的国宴之才！”何雨柱心中暗道，手中的菜刀上下翻飞，仿佛在演奏一首激昂的乐曲。

“咚咚咚……”一阵敲门声突然响起，打断了厨房里的忙碌。

“谁啊？”何雨柱有些不耐烦地问道。

“是我，杨厂长。”门外传来一个熟悉的声音。

何雨柱眉头一皱，心中升起一丝疑惑。

杨厂长怎么会在这个时候来找他？

他放下手中的菜刀，走到门口，打开了房门。

“杨厂长，您怎么来了？”何雨柱问道。

杨厂长脸色凝重，沉声说道：“小何，出事了……”众人屏息凝神，期待着何雨柱接下来的表现。

麻婆豆腐只是开胃小菜，接下来的回锅肉和宫保鸡丁才是真正考验功底的硬菜。

尤其是回锅肉，肥而不腻，瘦而不柴，火候的掌控极其关键，稍有不慎就会失之千里。

何雨柱神情自若，仿佛这场考核对他来说只是一场普通的练习。

他从容地将五花肉切成薄片，肥瘦相间，每一片都大小均匀，厚度一致。

他拿起一块肉片，对着灯光照了照，薄如蝉翼，肉质纹理清晰可见。

“这刀工……”牛永进忍不住赞叹，眼神中充满了欣赏。

他年轻的时候也曾苦练刀工，深知要达到这种程度需要付出多少努力。

何雨柱将肉片放入锅中，翻炒起来。

锅铲在他手中如同有了生命一般，上下翻飞，肉片在锅中翻滚，发出滋滋的响声。