顺便还可以尝一尝,全国烹饪大赛状元开的酒楼菜的味道。冯正明俨然是已经成为了齐鲁的一块金字招牌。
所以其实省里各地,现在还真的都很想让冯正明在他们那边开分店。
这方面,省里各地的一些领导,也都专门找过冯正明。
虽然冯正明态度上和和气气,对到访找自己的各地领导都相当尊重。
但提起让他去开分店的事情,冯正明往往都是会严肃对待。
冯正明向各地来找他去开分店领导说的都是。
他的分店必须要保证口味上不能有偏差。
而且每一家分店安排的厨师,都要经过他的老铺一年以上的培训才能去分店。
所以他之所以没有继续在省里各地开分店,是因为现在他手底下没那么多合格的厨师。
对此,各地的领导们提出,可以派一些人到冯正明老铺来学习。
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等学好了,让他们再回去各地开分店。
冯正明也同意了,只是他表示,那些只是临时到他这边学习的人回去开分店,不可以挂上他“正鲁兴”的招牌。
这让各地找他的领导感到哭笑不得。
各地希望冯正明去开分店,都是冲着他的名头来的。
不然实际上,各地也都是有一些做把子肉的店。
完全不需要冯正明去各地开分店了。
现在冯正明居然是,不给各地挂牌的授权,让各地领导也都是感到无奈。
今天省里的一个节前的聚会,省里一些领导也受人之托,向冯正明提出了一些相关问询。
冯正明给出的回应也都基本差不多。
“不是我不想把分店开遍咱齐鲁全省各地,是我现在手底下的厨师人员确实不够,如果强行在各地开分店,厨师的手艺跟不上,会砸了我自己的招牌。
我当然可以,用我状元的名头,让各地随便的加盟我,给他们授权,让他挂上我的招牌。
可那样不但是对冲着我的名声上门的客人不负责,更是辜负了很多认真学手艺年轻厨师的那份努力。”
得到冯正明这样回答,领导自然不好意思多说什么。
只能纷纷表示,冯正明说的没有错,还是按照他的想法去做。
等到招待会结束,冯正明开车返回汇泉楼。
汇泉楼已经开始准备歇业。
所以一些家在外地的学徒们,已经是提前离开。
看到冯正明回来,何云庆笑呵呵迎上前。
“主厨今年连企业家招待会都去了,看来现在是越来越受省里重视。”
冯正明带着些许醉意:“何叔被重视的感觉不好的,压力太大了,知道为什么我今年给大家放更多的假吗?”
何云庆伸手扶住冯正明,并且还让人给冯正明煮点解酒汤。
“你这不是希望大家都能回去过个好年吗?”
冯正明笑起来:“这是一方面原因,还有一方面的原因是,我自己有太多的事情,需要趁着过年放假都梳理好,过完年后我可能会更忙。”
何云庆明白冯正明的难处。
在大家看来冯正明已经足够风光。
但是他身边的人都很清楚。