看着郑琬将所有食材都捞出来之后,这次不用提醒,她直接将镬端走清洗。
郑琬也跟上去,将自己盆里的骨头和鸡肉都清洗一番,确保上面没有残存的血沫子。
之后直接将所有东西都倒到镬里,加入姜片一起清水炖煮,其他的就什么都没有了。
可以说今天的任务十分简单。
但是她这副直接停下来的样子,可是把其他人给惊到了。
因为今天提前准备环节的开启,就是为了让一些耗时较长的菜肴可以在明日的时候加快出餐。
可是看着郑琬现在就停手的样子,她似乎并没有什么必须今日参加的必要,不就是炖骨头吗?完全可以安排给尚食局的宫女帮忙。
这个时候董掌膳才意识到她们制定的规则中的错漏之处,开始对明年的考核细则规范有了一点想法。
刘棕不经意间看到这一幕,更是差点甩飞自己手里的铲子。
他可是好不容易打听到今日郑琬会参加,才特地给自己想了一个最繁琐的菜肴,还是一个他自己都没什么把握可以做出来的。
要不是为了郑琬,他完全可以选择其他不易出错的菜肴。
要知道在出行前,伯父刘兴延就提醒过他,让他尽量展示自己有把握的菜肴,不出错才是宫廷中最重要的准则。
可是现在,刘棕知道自己一切都不能回头了。
他不由得握紧手中的铲子,脑子思绪繁杂,将他一颗心闹得无法平静。
负责给他烧火的宫女也是不知道该说什么好,闻到空气中逐渐浓郁的糊味,好心提醒道:
“郎君,你的菜好像烧糊了。”
“哦,什么!”
刘棕听到身前的声音,立即往自己面前的镬看去,被他用来炒香的葱段已经变得焦黑,散发出一股难闻的糊味。
他下意识地屏住呼吸,皱着眉将眼前不要的葱段和油一起处理了。
在他周围做菜的就比较糟糕了,闻到糊味,一时间连自己面前食材的味道都闻不到,失去对于菜肴的把控,又把众人一顿恶心。
另一边闲来无事的郑琬,选择找个凳子和宫女一起围坐在灶火前,看着镬底来回波动的火焰。
坐了一会儿,宫女终于是忍不住自己的好奇心,问道:
“郑娘子今日的准备环节是全部都完成了吗?”
“差不多了。”
“差不多?”
“如果是说需要自己一直动手的部分的话,那是全都完成了。不过想要得到自己想要的东西,还需要在这里看着这些骨汤一起炖煮五个时辰。”
“五个时辰!”
“你是不是也觉得挺多的,但是为了明天准备的菜肴,这个步骤是必须的。”
宫女原本还以为自己是所有烧火的人中最轻松的,但是现在看来她是最累的也说不定,毕竟要一直蹲守在炉子前看火五个时辰。
想到这,她长叹一口气,想要说些什么,但又开不了口。
就在这时,身边的郑琬开口了。
“也不知道今天这个准备环节什么时候结束,这些骨汤只要下面的炉子一直有炭火温着就行,也不用一直看火,坐在这太久就是耽误时间。”
宫女的双眼“唰”地一下亮起来,她觉得郑琬的话非常有道理,下面用炭火不就行了吗?
本来每次考核尚食局就是全力负责,甚至其中耗费了不少资金都没问题。
毕竟这是圣人为了让自己手下的官员可以在官府里也可享受到美食,算是一种对于官员的优待。
那么考核当中使用一点炭火应该是没什么问题的。
此后,两人就一直默默无言地看火,直至察觉到周围没了多少炒菜发出的声音。
两人才站起身往四周看去,果然有大部分人都已经停手,只留下一小部分人的在收尾,刘棕就是其中一个。
董掌膳看着今天的准备工作都完成的差不多,开口道: