墨澜小说

做卤肉（第2页）

明明这年头，在家里百分之九十九都是女人做饭。

然而国营饭店，工厂食堂的大厨子，却大部分都是男的。

原因是男的做饭更好吃吗？不是的。

原因是，像这些地方，每天要做很多的菜，而女人的力气太小，长时间颠锅，抬锅，她们根本做不到。

李梅梅力气本来就大，颠锅这种活，对她来说轻而易举，若是她真在厨艺方面有几分天赋，那别的不说，以后做个乡下的喜宴厨子，还是没问题的。

苏小想听到她奶奶的话，也恍然大悟。

所以李梅梅的力气，其实主要是为了当厨子的吗？她便宜儿子（天道）真有想法。

灶房里，李梅梅烧起了火。

因为她不知道卤肉的配方，所以她先试探的放几种香料进去，随后，她一边尝味，一边添加香料。

李梅梅的舌头，像金舌头似的，卤汤里差了什么？她用舌头一尝就知道。

一边尝，一边放香料，直到李梅梅觉得卤汤的味道很完美，她才停止了。

这时万桂芳也把猪头洗好了，李梅梅用刀把猪头肉割下来，焯水之后放进卤汤。

接下来，只需要不停的烧火煮了。

熊熊烈火不停的燃烧，刚开始你万桂芳还有点心疼柴火。

不过才过了一个小时，卤肉开始散发香味。

卤肉的味道是那么好闻，香的人直想流口水，这时候，万桂芳完全不觉得柴火浪费了，反而希望卤肉能尽快煮好。

随着时间渐渐流逝，苏家院子里浓郁的香味越来越吸引人。

其他人全出去干活了，只有万桂芳和苏小小李梅梅留在家里。

以前留在家里是好事，今天就遭罪了，一直闻得到吃不到，口水哗啦哗啦直流，馋虫都快跑出肚子了。

别说苏小小了，就是隔壁的苏二奶奶，苏三奶奶也受不了这味道。

苏二奶奶：“大嫂，你家做的什么？太香了。”

苏三奶奶：“我的妈呀，这味道比煮肉还香，你们在煮什么？”

看着两个妯娌趴在墙头上，万桂芳得意的说：“是城里的卤味，前两天我家解放从城里买了点卤肉回来吃，李梅梅尝过说她能做出来。小小刚好捡了钱，想着反正是白来的钱，花了也不心疼，今天就买了点材料回家试试。”

苏二奶奶砸砸嘴，“小小又捡钱了，她运气真好，还有卤肉，我根本没听过，但闻着就香，应该很好吃。”

苏三奶奶也说，“看来李梅梅这丫头还是有点用了，养她不亏，就是太费肉。”

“哈哈，还好，这孩子很听话又懂事，我很喜欢，等待会她做好了，我送点卤肉给你们尝尝。”

平时万桂芳是舍不得的，不过今天猪头肉听多，万桂芳和两个妯娌没有龌龊，就大方了。

“谢谢嫂子，我们就不和你客气了。”

要是以前，苏三奶奶她们肯定不会要，可今天的卤味实在太馋人了，她们抵抗不了这味道，厚着脸皮接受了。

而在灶房的李梅梅，听到苏奶奶夸自己，兴奋的蹦了好几下。

苏奶奶对她印象越来越好，那岂不是说，她留在苏家更有希望了。

真是太好了，她不用被火烧，变成灰灰了。

看到改变命运的希望，李梅梅更加干劲十足。