“妙!这火候掌控得恰到好处,简直是天衣无缝!”他忍不住赞叹,眼中闪烁着惊喜的光芒。
牛永进和方钱也迫不及待地品尝起来。
牛永进一向以严苛著称,此刻却也赞不绝口:“这回锅肉,肥而不腻,瘦而不柴,火候掌握得炉火纯青,堪称一绝!”方钱更是激动地拍案叫绝:“后生可畏!这小子,简直是个天才!”
马保国捋着胡须,脸上露出欣慰的笑容。
他早就知道何雨柱天资聪颖,如今更是青出于蓝而胜于蓝,让他倍感骄傲。
郑邵斌放下筷子,目光灼灼地看向何雨柱:“小何,你可愿拜我为师?我定倾囊相授,让你在厨艺的道路上更上一层楼!”
何雨柱微微一笑,语气恭敬:“郑会长抬爱,只是我已经拜马师傅为师,一日为师,终身为父,恕我不能答应。”
郑邵斌闻言,眼中闪过一丝遗憾,但也不再强求。
他转头看向马保国,感慨道:“老马,你真是收了个好徒弟啊!”
马保国哈哈大笑,脸上满是自豪。
就在众人沉浸在喜悦之中时,一直沉默不语的张译突然开口了:“这菜……”他顿了顿,目光意味深长地扫过何雨柱,“似乎……有点不对劲。”
张译的话如同投下了一颗石子,打破了考核现场原本和谐的氛围。
郑邵斌等人纷纷皱眉,疑惑地看向张译。
马保国更是脸色一沉,语气有些不悦:“张大厨,你这话是什么意思?难道你怀疑小何的厨艺?”
张译轻笑一声,拿起筷子,慢条斯理地夹起一块糖醋排骨,放在鼻尖嗅了嗅,又放回盘中,并未入口。
“这糖醋排骨,糖色过重,酸味不足,火候也略显老了些。回锅肉嘛……”他再次夹起一块回锅肉,仔细端详,“肉质虽然鲜嫩,但豆瓣酱的香味却没有完全融入肉中,略显不足。”
众人闻言,皆是一愣。
他们刚才品尝的时候,并没有发现这些问题,反而觉得这两道菜堪称完美。
难道是张译的味觉比他们更加敏锐?
马保国心中有些不服气他沉声说道:“张大厨,眼见为实,耳听为虚。既然你这么说,不如亲自品尝一下,看看是不是真如你所说。”
张译也不推辞,拿起筷子,夹起一块糖醋排骨送入口中。
排骨入口的瞬间,他的神情便僵住了。
外酥里嫩的口感,酸甜适中的酱汁,鲜美的肉香,无一不冲击着他的味蕾。
他原本想要挑剔的话语,此刻却怎么也说不出口。
他又夹起一块回锅肉,细细品味。
豆瓣酱的香味与肉香完美融合,肥而不腻,瘦而不柴,简直是人间美味。
他再次看向何雨柱,眼中充满了震惊和难以置信。
何雨柱微微一笑,语气平静:“张大厨,现在你觉得这两道菜如何?”
张译放下筷子,脸色有些尴尬,却不得不承认:“是我眼拙了,这两道菜,确实堪称完美。”
何雨柱点了点头,转头看向马保国和郑邵斌:“两位师傅,请问我是否通过了考核?”
马保国脸上露出欣慰的笑容:“当然通过了!你的厨艺,已经远远超出了我们的预期。”
郑邵斌也笑着说道:“小何,你的厨艺,足以称得上是国宴之才!我会尽快安排你参加厨师证的考试,以你的实力,特级厨师的资格证书,非你莫属。”
马保国拍了拍何雨柱的肩膀,语气中充满了骄傲:“走吧,徒弟,咱们回去庆祝一下!”
两人转身离开考核现场,留下张译一人坐在评委席上,脸色阴晴不定。
他看着两人离去的背影,目光闪烁,低声自语道:“这小子……”