墨澜小说

110120（第2页）

余冬槿美滋滋道：“阿云带我们上山里去了，螃蟹也是他走远了抓的，螃蟹今天咱们就吃了，螺蛳还要再养一养。”

乐正点头，看他模样：“你要怎么做呀？莫非又有新花样？”

余冬槿想了想，泄气：“我倒是想，可这石蟹味不够鲜，也没有材料，不然做个蟹酿橙多美啊。”

乐正：“蟹酿橙？”

余冬槿点头，和爷爷还有身边同样好奇听他们说话的遥云说了说这蟹酿橙的做法。

乐正听得很是向往，不由跟着觉得可惜，“可惜咱们这儿不产橙子。”

余冬槿：“可不是么。”惋惜了一会儿，接着他马上又重新高兴起来，“没事儿，这么多螃蟹，做别的吃法也一样，等把螃蟹壳刷干净，一只剃了肉给无病做糊糊，七只清蒸了一人一只，剩下的一半可以用来炒饭，一半可以做姜丝炒蟹，味道也是一样的好。”

说干就干，螃蟹性寒，中午吃一顿正好，他拉着遥云还有常芜立即动了起来。

余冬槿还让余甜去隔壁买了五个鸡蛋，他们自家的鸡鸭还太小了。他把蒸好的米饭晾凉了，裹上蛋液，将颜色金灿灿的米粒下锅翻炒，在放如剥好的蟹肉与蔬菜，出锅后的样子别提漂亮。

于是中午，一家人吃的便是蒸螃蟹、时蔬蟹肉炒饭加一大盘姜丝螃蟹。

他们一边拆一边吃，虽然石蟹肉少，但因为一个个都有余冬槿巴掌心那般大，吃起来也很过瘾，乐正吃着吃着还觉得少了些什么，和遥云一起喝起了小酒，余冬槿嘴馋，也尝了一碗，于是脸上很快便飘起了一抹薄红。

遥云看的觉着可爱，忍不住的眼中含笑。

之后几天，一家人又上山打了栗子，摘了好些野柿子，又把该晒的秋菜晒起来，做咸菜，还泡了酸菜酸豆角酸萝卜等等腌菜。

忙罢了这些，红薯粉条也可以开

110-120（）

始做了。

调粉浆，蒸粉块，在把蒸好的红薯淀粉块晾干，之后再用刨丝器在深色发硬的淀粉块上开始刨，一次两次许多次，一把一把的纯手工无添加的红薯粉条就被做了出来。

除了前头两样活，后头最麻烦的刨丝工作遥云都没让余冬槿插手，全是他带着几个孩子们做的。

余冬槿闲的没事，就拿了草绳来，一把一把的把粉条绑好，再放到干净的厚麻袋里装好，到时候要吃的时候取出来洗了泡了就可以吃。

乐正带着曾孙全程围观，不只是他们，几家邻居们听说他们家要做这个什么粉条，也过来学。

余冬槿便告诉了他们家收红薯淀粉的价格，又说了如果他们做出来了粉条，那他也收，刨丝器他可以借给他们用，但粉条他们一家他最多收个十斤，多的就不用了。

他还把自家的淀粉和粉条给他们看了看，让他们就做成这样，如果乱做胡做，到时候他是不收的。

家家户户听了这价格，算了算，都觉得可以，又看了余冬槿给他们瞧的淀粉和粉条，都说明白，肯定是不能乱做胡做的，然后纷纷和他预定了刨丝器的使用时间。

有两家本来就不和的，还因为谁先谁后拌了嘴，不过在李家这里，因为有个大家都心知肚明的不一样的遥云，他们也只是小声说了几句，没敢在这儿吵起来。

定好了这些，大家也没走，还上手帮着试了试刨粉条。

大人们都聚在这儿，小孩儿自然也过来凑热闹，几个大孩子还逗无病玩儿，把他逗得哈哈笑。

余冬槿去厨房把昨天剪了屁股炒好的麻辣螺蛳拿出来，给大家当零嘴儿。

他们捡的多，吃也吃不完，他正想今日拿出来给孩子们分了，免得坏了。

他这用了油用了大料炒出来的螺蛳一端出来，顿时大受欢迎。

毕竟各个孩子们捡回家的螺蛳哪儿舍得费油费盐这样做着吃啊，都是加点儿盐和干辣椒用水煮了，当个新鲜菜来吃的。

大人们听孩子们嗦的起劲儿，闻了味儿也忍不住发馋，可余冬槿没邀，他们也不好意思和孩子们抢吃的。

还是余冬槿发觉了，叫他们别客气，都来吃点，大人们才期期艾艾的一人抓了一把嗦着吃。

瘦猴似的盘子是最活跃的，他对淀粉粉条的制作方法都很感兴趣，是孩子里面学的最认真的那个，还爱问，待余冬槿端来螺蛳，他也是嗦的最大声的那个，还蹲在无病的小车面前馋他。

又来余冬槿这儿问这螺蛳是怎么做的，怎么这样好吃。

余冬槿好笑，和他说了用料炒法，他听得呜哇直叫，直说算了算了，他还是用盐水煮就行了，也挺好吃的。

余冬槿更觉好笑，让他多吃点。

112

因为有村里人轮流上来练手顺便帮忙的缘故，那几块蒸好的干硬的淀粉厚块很快就全部被刨成了丝。

家里的麻袋不够用，余冬槿又和村里人买了些，用来装今天的这些分好的粉条，也留作备用，以后村里人来送粉条也需要袋子来装。

等明天天气好的话，还可以把这些粉条拿出来晒一晒，毕竟这刚做好的，还没有那么干燥。