墨澜小说

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晚上，一家人自然吃的就是粉条。

自家做的粉条天然无污染，但是也因为没有添加剂，所以更容易断，因此煮起来就要注意。只需在吃之前用热水泡一泡洗一洗，下锅在高汤里烫一烫就软下来了，可以吃了。

余甜摘来了秋菜，把秋菜外头两圈的叶子都摘下来，扔给已经浑身硬毛的猪猪和小鸡小鸭，里头嫩的洗干净，按余冬槿的要求切成了丝，和粉条一起放在高汤里烫了。

常芜汆了肉丸，三肥七瘦的五花肉去了皮，被细细的斩成肉蓉，放入一把淀粉，搅打上劲，再汆成一个个圆乎乎的肉丸，下入高汤里，不一会儿就熟了。

高汤是用在邻居家里买的鸡熬出来的鸡汤，撇去了油花，颜色微黄，满是鲜香。

晚饭，他们便是一人一大碗清淡但美味的肉丸粉丝汤，放了清脆多汁的秋菜，想吃辣的就自己另外加辣椒油。

乐正如今的牙口已经是愈发不好了，这道肉丸粉丝汤很合他的口味。

粉丝细软，肉丸柔嫩，秋菜爽口，吃了再喝一口汤，叫他满心都是舒坦。

他吃的双眼微眯，用已经没了大牙的嘴巴裹着品味，晃了晃脑袋夸赞：“这粉条的口感真特别，和米粉一点也不一样，更滑更嫩。”

余冬槿：“是啊，口味还不错吧？”他问爷爷，又看向遥云。

乐正点头，“不错，好吃。”

遥云给他喂了个丸子，也说：“很好吃。”

彩芽常芜还有咸甜也点头，都对这种新的食物喜欢极了。

余冬槿嚼着肉丸，看他们吃的开心，自己就开心，“那就多吃点，不够就还泡，还有汤呢。”

还好因为今天他们吃的晚了点，无病已经扛不住睡了，不然又要在一旁流口水。

余冬槿想象着那一幕，忍不住在心里乐，那样的话，他肯定会心软，会忍不住给他舀点汤尝尝。

又过了一天，遥云带着余冬槿上山玩儿，打了头鹿。

余冬槿想到当初洪奶奶说过想要吃鹿肉，于是和遥云跑了洪家一趟，然后就撞见了刚好也拉着猎物回家的洪叔和洪婶子，带着两条大狼狗。

他收获还不错，打到了一头活的大公羊和一只小羊，另外还有不少野鸡野兔肥竹鼠什么的，除此之外，洪婶怀里还抱着一对兔仔儿。

两边一遇上，都为彼此的收获而惊讶。

洪叔瞪大了眼，看着遥云肩头扛着的鹿，羡慕道：“行啊你们，这么大一头鹿，还是母的。”他啧啧两声，“可惜，可惜死了，不然值老钱了！”

余冬槿的目光则从洪婶怀里那对灰兔子看到了那两只活羊，觉得稀奇。

洪婶发现了，觉得他眼睛亮亮的瞧着就叫人喜欢，提起一只兔子放到他怀里，然后在余冬槿惊慌又惊喜的呼声里，笑问：“你们怎么来这儿了，也是刚下山？”

余冬槿摸着兔兔，点头，“我们绕路过来的。”他把今天晚上他准备做鹿肉吃的事儿和他们说了，说想请他们一家过去一起吃。

洪叔夫妻俩还没说话，那头的院门被人打开了，洪奶奶声音洪亮，“你倒是记性好。”

几个人转头看她，她笑着说：“怪你洪叔运气不好，大半年了都没遇见头鹿，叫我老太婆想吃一口都吃不到。”

洪叔顿时也想起来了之前母亲和他念叨过的事儿，说槿娃儿很会做菜，她喜欢鹿肉，以后要是捉到了鹿，不必卖了，留着自己吃，就拿去李家让槿娃儿帮忙料理了。

他哭笑不得，“娘，这可不能怪我啊，运气这种事，那可是说不准的。”

余冬槿听了哈哈笑，一摆手，“没事儿，我和阿云运气好！先吃我和阿云的。”他骄傲的拍了拍身边被遥云扛在肩头的肥鹿，说：“今晚你们都去，咱们大吃一顿！”

洪奶奶也不推

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迟，豪爽道：“行，午饭后我们就过去！”

得了应答，余冬槿依依不舍的把兔子还给洪婶，和遥云一起回去了。

遥云打的这头是母鹿，肉腥味没那么大，回去余冬槿就和阿云一起把今晚要用到的肉给分下来了，这头鹿很大，他们今晚顶着吃也只能吃掉半扇，剩下的半扇他准备分了用盐腌上，留一些给常芜在家里和爷爷一起吃，一些明天带到县城里。

对，他们明天就过去，今晚刚好聚一聚，吃顿好的。

鹿肉是一种低脂肉类，类似牛肉，脂肪很少，肉里血水丰富，烤起来很香，但如果弄其他做法，就得泡出血水，不然有些人接受不了鹿肉的血腥味。

余冬槿想了想，又问了问遥云，决定两只鹿腿用来烤，腹肉炖着吃，背肉切丝用淀粉抓一抓，炒成酱肉丝，可以配上春饼和葱与蒜片，或者用秋菜和粉条米饭一起包了，吃起来绝对嘎嘎香。另外的颈肉则用来做麻辣肉片，臀肉用大料红烧。

这样，再炒两个小青菜，分一点出来给无病做辅食，正正好。

余冬槿说着说着，就忍不住舔了舔嘴唇，馋了。

遥云见状，放下手里的剁骨刀，凑过来亲了他一口。