三大妈一听也对,周平安和他们不一样,家里就他一个人,还要上班,放不坏的东西,多买点是应该的,毕竟不能将时间都浪费在这上边。
<divclass="tentadv">“你说的也对,鸡肉我给你弄好了,伱带回去吧,以后要杀鸡什么的,你直接拿给我就行了,你一个小伙子肯定杀不好的。”
这话倒是不假,他是会杀,但是还真不一定弄的多干净,就算弄的干净,也嫌弃太麻烦。
“那行,三大妈我就先回去了,木盆我等下拿来给你。”周平安接过三大妈递过来的盆子就回去了。
没多久,他又把木盆还给了三大妈,自己这才回去。
周平安回到家里,他先揉了点面团,静止着醒面。
接着就开始了起锅烧油,鸡肉有点多,家里的铁锅一锅根本做不完。
他直接收起了一半的鸡肉,放到了储物空间,空间时间停滞,不能放活物,但是好处也是有的,就是可以当无菌冰箱使用。
这时候油锅已经很热了,接着他直接就倒入了鸡肉。
“滋啦!滋啦!”
油锅内响起了油和鸡肉表面水分融合产生的声音,等鸡肉一面肉已经紧实了,他直接拿着锅铲就把鸡肉翻了一面,这时候浓浓的鸡肉味已经散发了出来。
等鸡肉煸炒的差不多了,鸡肉里面的水分都没了,接着就放入辣椒和各种香料,继续的翻炒了几下,接着他拿出旁边在烧的开水,直接把开水倒入了滚烫的鸡肉锅中。
接着加入点酱油,也不盖锅盖,直接大火在煮着鸡肉。
他走到旁边拿起醒发了差不多的面团,开始做起来馒头,当馒头做好直接就放在旁边烧水的小炉子上开蒸了。
这时候鸡肉的香味和浓郁的酱香已经飘荡在了整个四合院。
炒鸡没多久也已经进入了收汁的阶段,他加入了盐翻炒了几下,他直接就把鸡肉装在大海碗里面。
汤汁足足装了有大半碗,这也是他故意这么留的多点,等下馒头沾着汤汁才好吃,汤汁少了就不好吃了。
四合院内已经吃饱饭的邻居们又揉起了自己的肚子,他们闻到鸡肉的香味,感觉肚子又饿了,不过他们也没有出去看是谁家吃鸡肉,他们早就知道是后院周平安在做鸡肉,只是他们没有想到周平安居然能把鸡肉做的这么香,香味都散发到了他们家里了。
傻柱家里,傻柱在吃着菜,旁边还有一瓶二锅头,他抬起头拿着鼻子嗅了嗅,自言自语的说着。
“嘿,平安这小子的手艺还不错啊!
做的炒鸡还有把子功夫,闻这味道应该是大火炒鸡。”
傻柱对面坐着一个女孩,她五官还算精致,脸上也是肉乎乎的,正是何雨水,此时的他不是如原剧中那般的消瘦。
只见她同样也是嗅了嗅鼻子,道:“哥,你还真别说,平安哥的手艺闻着确实不错,就是不知道和你比怎么样?”