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第402章 401吃鱼（第2页）

吃完饭，唐植桐借用书桌大概写了一下海姆立克急救法的几个要点。

历史规律在那摆着，唐植桐还是有点想进步的。

由于回家还要再做一条黑鱼，唐植桐和小王同学没有在椿树胡同多待，喝了点水，聊了几句后就离开了。

王敬民此刻正心满意足的瘫倒在沙发上，老老实实的自己揉着肚子，没有去挑衅两个姐姐。

布就更好理解了，伸出另一只手，包裹住拳头即可。

黑鱼学名乌鳢[wūlǐ]，又名财鱼、乌鱼、蛇头鱼、七星鱼等，地方不同，叫法也不一样。

黑鱼的长相怪异，尖尖的脑袋，黑色的身体，再加上恐怖的花纹，难免给人留下丑的印象。

尽管长得难看，却掩盖不了黑鱼绝佳的味道和极高的营养。

黑鱼的肉质鲜嫩、紧致，吃起来稍微有些弹性，很劲道，而且黑鱼的刺很少，只有脊骨处，鱼鳍处有些刺，其它地方基本都没有刺。

“哥，这鱼好丑啊。”凤芝很相信哥哥的厨艺，尽管已经在偷偷咽口水，但依旧嫌弃黑鱼的长相。

“长得不好看，但好吃。今儿给你做一个你没吃过的口味，保证你馋掉舌头。”唐植桐麻溜的将鱼处理好，内脏扔到鸡圈里任由几只母鸡抢食。

“好！我给你帮忙。”凤芝作业已经写完，鱼肉在前，压根就舍不得离开。

“去跟咱妈拿瓶番茄酱。”唐植桐一边片鱼，一边吩咐道。

“得令！”凤芝盯着鱼看了一会，然后飞快的跑开了。

去的急，回的也快，仿佛时间再长点，鱼肉就会飞走一般。

黑鱼的做法多种多样，好的食材基本上怎么做怎么好吃，但限于目前的物质条件，唐植桐选了最省油的炖。

在炖鱼片之前，唐植桐先将鱼头、鱼骨下锅，打了一锅汤，将鱼汤盛出后，连锅也没刷，准备炖鱼。

唐植桐今儿打算做的是番茄鱼片，理论上来说，这道菜最好有西红柿打底，但唐植桐不好当着家人的面堂而皇之的往外掏西红柿，只能用前阵子做的番茄酱凑合一下，毕竟没有任何添加剂，想必做出来味道也是挠挠的。

在锅中倒入少量食用油，然后下番茄酱，略微再加一点盐、糖，翻炒一下倒入开水，等水沸后就可以下鱼片了。

时间不用太久，三五分钟，将鱼片煮熟，偷偷放点料油进去，香味挠一下就上来了。

唐植桐就将锅从炉子上端下来，准备盛盘。

“小姑，小姑在家吗？”鱼片也出锅了，也有凤芝的小伙伴上门找凤芝。

来的人是隔壁马大爷的孙女，麻三哥亲大哥的闺女，跟凤芝同岁，是同班同学。

“巧儿，啥事？”凤芝眼睛不舍得从番茄鱼片上挪开，跟自己的小伙伴打招呼。

“那个……我来问问，咱星期天都有什么作业。”巧儿看了眼鱼片，咽了口口水，强迫自己的视线从鱼片上挪开。

“哦，语文生词抄二听一，数学两张口算。”凤芝没有怀疑自己的小伙伴，掰着小手指头将作业一项项口述给她。

“哦，谢谢，那我先走了。”巧儿说完转身，临走之前还不舍的看了一眼鱼片。

“巧儿啊，今天在这吃点吧。”唐植桐和气的让道。