墨澜小说

第二章 明月几时有2（第1页）

福宝跟着林珑在厨房，香味刺激，首当其冲，眼巴巴围着林珑追问：“太香了，姑娘，还没好吗？”

“等着。”林珑把锅里多余的油舀出来，留层底油，锅热放进葱末蒜末和切成三角形状的菘菜帮子，炒至断生，倒入用淀粉、盐、糖、香醋调好的酱汁，大火烧至酱汁浓稠，放入炸好的溜肉段，快速翻炒几下，撒上蒜末，出锅。

凉拌黄瓜就简单多了，拍好的黄瓜，林珑浇上葱蒜、芝麻、生抽、盐糖和香油调的酱汁，搅拌均匀就上桌了。

福宝摆好桌，见林珑动筷，她也跟着夹了一块。

当晶莹剔透的醋溜肉段在她嘴里咔嚓一声，接着爆汁在口腔里炸开，烫到舌尖，福宝都舍不得吐出来，张着嘴吹气，话语都说不清楚：“太好吃了，姑娘你的手艺越来越好了。”

林珑笑得开怀。

这就是厨神异能的能力，只要是她亲自动手做饭，任何食材都能做出让人垂涎的美味，同时不动声色地修复身体上的明伤、暗伤，而身子本就健壮的人吃了，则能增强实力。

这些增益是末世她救过的人告诉她的，因此，她才被称作厨神。

睡前，林珑又列了个单子，让福宝明日安排采买。

林珑有个大胆的想法，她要开厂，香醋厂。

把断在末世的传承，换个时空继续弘扬下去，这是她的使命。

翌日傍晚，酿醋的原材料搁在二进院里，一百斤糯米、一百七十斤麸皮、九十四斤稻壳、七八斤酒曲、麦曲、四斤盐、六斤糖一袋袋堆成小山。

郑老五让儿子扛了两个大缸进来，在林珑的指挥下，把一百斤糯米浸泡上，夏季糯米得泡七个半时辰，把米粒浸透到无白心才算好。

泡糯米的水是从井里打上来的，林珑尝了不太满意，酿镇江香醋最好是用有“天下第一泉”之名的泠泉水。

她印象中泠泉水在镇江西北方向，佟家村不知道是位于镇江哪里，要是有个地图就好了。

第二日，天刚亮一会儿，郑婆子带了她两个儿媳来帮忙，一行人又在林珑的安排下忙碌开了。

泡好的糯米用清水反复清洗，沥干后上锅蒸熟透，直到用筷子插|进糯米里不焦、不粘、不夹生，再用冷水冲淋冷却到二十五摄氏度左右，倒入酒曲拌匀后装缸搭成“V”型，用草盖封缸，发酵四天左右。

忙完，郑婆子带着大儿媳妇和二儿媳妇要走，被林珑留下来吃饭，“中午我下厨，你们吃完饭再走，以后还得麻烦你们。”

郑婆子忙应下，自林珑不让叫少夫人，她就跟着福宝喊，“姑娘，别跟我们客气，有什么吩咐直说。”又跟两个儿媳妇说，“你们两人今儿有口福了，姑娘的手艺比御厨还要好。”这是福宝透露给她的。

郑家妯娌俩对视一眼，都看到彼此眼中的惶恐喜意，侯府的少夫人亲自烧饭招待她们，这是极大的脸面和吹牛的资本。

老三媳妇今儿躲懒没来，活该！

郑家这两个儿媳妇是勤快人，见少夫人进灶房，连忙跟进去打下手。

郑家大儿媳王氏是个爽利人，主动问林珑要烧什么菜，林珑说：“竹篦里的豆角切成丝，再把菜心洗了剥些蒜头。”

林珑把福宝一早去买的老豆腐切成片备好，拿碗敲了六个鸡蛋，倒了勺醋，放点盐打散，“福宝，过来烧火。”

福宝在经历了几次被烟呛到睁不开眼后，现在烧起火来已经很老道了，人的适应力比想象中更强。

锅烧热，林珑倒了勺猪油进去，紧着倒进蛋液，蛋液刚半成型时，用铲子推边，让还没成型蛋液顺势铺到锅底，如此反复几下，入口细滑的滑蛋就出锅了。

郑家两妯娌简直不敢相信，少夫人烧菜比她们村里最贤惠、名声最好的妇人还厉害。

王氏跟妯娌挤眉弄眼，娘不是说了吗，少夫人比御厨还厉害。

把洗好的菜放在案上，王氏来到福宝身边，“福姑娘，我来烧火吧。”

福宝拒绝。