墨澜小说

第118章（第2页）

杨华记下了海鲜餐馆的名字，打算明天去一趟。

就这样，在食客的推荐下，越来越多人想尝一下猪油拌饭。

今天早上海鲜餐馆刚开门营业的时候，猪油拌饭的销量并不是很好，但到了下午，猪油拌饭的销量猛增，完成了逆袭。

猪油拌饭销量好，最开心的是路星河，因为猪油拌饭这道新菜品是他提出来的，他有种自己儿子有出息了的感觉。

今天路星河在厨房全程看了林浅浅做猪油拌饭的过程，学到了很多做猪油拌饭的技巧，晚上回来他打算自己做一份猪油拌饭，看看自己今天学习的成果如何。

他已经提前让光头大叔帮他买了肥膘肉，下班回去的第一件事就是熬制猪油。

第38章

◎干锅鸭头◎

热锅加入少许清水煮沸，再加入切好的肥膘肉块，开小火熬制，炸到微黄放入葱姜片和香料……

路星河根据今天在林浅浅那里学到的步骤一步一步地操作，熬制好的猪油放置一会儿再倒入白米饭，接着在白米饭里撒上白芝麻和小葱花拌匀。

就连米饭路星河也是跟林浅浅一样用的是本地香米，本地香米煮出来的米饭确实很香很软糯。

猪油拌饭做好后，路星河自己舀一勺放进嘴里，猪油的香味确实比他之前做的香，米饭也比他之前做的香，总体的味道比他之前做的香上百倍。

但依然比不上林浅浅做的味道，尤其是猪油渣，猪油渣的口感跟林浅浅炸的相差甚远。

虽然他的这份猪油拌饭都是按照林浅浅的步骤做的，但操作的人不一样，出来的成品就会不一样。

比如火候的把控，只要操作有些许不同，出来的味道就千差万别。

虽然他做的猪油拌饭比不上林浅浅的，但他也非常满意，相对于以前的自己，现在的他已经进步了很多。

路星河相信只要自己跟着林浅浅努力学习，以后自己会越来越进步的。

路星河下班回家忙着做猪油拌饭，而金晶晶是忙着宣传干锅鸭头，今天她给干锅鸭头拍了好多张照片，她在认真挑选宣传的照片。

干锅鸭头是她提出的新菜品，她必须要上心一点。今天因为有争议，猪油拌饭占尽了风头，金晶晶想帮干锅鸭头出风头。

今天她品尝了林浅浅做的干锅鸭头，这道干锅鸭头最神奇的地方是味道越辣鸭头就越香，而且越吃越辣，越辣越上瘾。

第一口辣度不是非常明显，越啃越辣，吃完一个后嘴巴充满了麻辣，后劲十足，感觉整个身体都被麻辣包裹着。

金晶晶非常重视这次宣传，她挑了十分钟才挑出了四张干锅鸭头的照片，照片里的干锅鸭头光泽油亮，让人看一眼就流口水的程度。

（）

||