中午饭保住,小牛自告奋勇,“娘,我去杀鱼。”
“让你爹去吧。你过来烧火,我给你们做红烧肉。”沈如意话音落下,顾小柱就往堂屋跑。
小猫下意识问:“跑这么快干嘛去?”
“拿糖,做红烧肉得用糖。”顾家人不吃白糖,有份额的时候沈如意还是会买一些,用糖水招呼客人,或给几个孩子解馋。
沈如意提醒过几个孩子,糖吃多了虫吃牙,以至于春节买的一斤糖还没吃一两。顾小柱找到糖罐子,就发现里面都化了。
“娘,这个还能用吗?”
沈如意:“用冰糖。”
“咱家还有冰糖?”小柱诧异。
顾承礼想想:“好像有,你去找找。”
几个孩子大了,东西日渐多了,顾家这几年也添了不少东西。以前厅堂里空荡荡的,除了一个吃饭的小方桌和几个凳子再没别的。如今不光有一条木制的长椅,还多了一个柜子。
柜子上下两层,底层会放一些沈如意自己晒的干菜,腌的咸菜,上层是烟酒糖奶粉麦乳精等物。顾小柱翻找好一会,在角落里找到一个由罐头瓶装的冰糖。
“娘,冰糖底下也化了。”顾小柱拧开给沈如意。
冰糖是老冰糖,最小的也有饺子那么大。沈如意挑一块最小的扔锅里,“没事。白糖就别放进去了,容易招蚂蚁。”
顾承礼接道:“你们喝吧。”
“这么多谁能喝完。”小柱看一眼白糖道。
顾家每天早上都会烧两瓶开水,一瓶放凉,一瓶热的,渴的时候冷热兑一下省得去喝井凉水。
顾承礼:“放热水瓶里,想喝甜的就多倒点,不想喝就少倒点。”
“这样还行。”小柱往暖瓶里倒将近一两。
沈如意盖上锅盖,就用炉子烧鱼。
红烧肉烧好,其他的菜也好了。
顾小柱夹一块肉放馒头上,不舍得一口吃完,先咬一半,吧唧吧唧嘴:“这红烧肉啊,我吃着贼受用,啥时候能再做就更好了。”
“最好配上白米饭。”沈如意接道。
顾小柱连连点头,“娘懂我。”
“有的吃就吃吧。”沈如意瞪一眼他。
小柱把剩下一半塞嘴里,“不怪人常说要吃肉,还是红烧肉,就是好吃。”
“饭堵不住你的嘴?”沈如意看着他。
小柱连忙咬一口馒头,去夹鱼。
顾承礼瞧着他这机灵劲,莫名想笑:“做了就是给你们吃的。”给他夹一块红烧肉。
小柱连忙用馒头接过去,发现盆里少了一小半,“看着不少,怎么这么快?”
“你娘切的块大。”顾承礼转向大儿子和二儿子,“我们这次没跟你们客气,我和你娘吃一块就行了。”
小牛不禁说:“咱家平均一个月也就吃这么一次,你们还怕吃出高血压啊?”
沈如意:“我天天坐着不动,你爹这两年也很少动,咱家饮食均衡,我和你爹啥都不缺,这种还是少吃点好。你爹都四十多了。”
“爹这么大了?”小牛看了看他爹的脸,瞧着跟早几年没什么区别啊。
顾承礼:“四十二了。搁老家算虚岁,就是四十三的人了。”
“那林师长是不是也不年轻了?”小牛顺嘴问。