如果能接受这个味道的话,皮蛋就会是一样非常独特的美味。最简单的吃法就是作为一道凉菜,配些料汁就能吃了。另外还可以煮粥煮汤,当做配菜。
皮蛋瘦肉粥也算是众多粥品里极为经典的一道搭配了。
厨子们一开始以为用皮蛋煮粥会让粥的味道也变得很冲,之后尝试过后才发现情况恰好相反。
把粥煮得稠稠的,软烂的米粒包裹在切成小块的皮蛋和丝丝瘦肉上,入口不仅不呛,反倒是鲜香十足。米粥极大地中和了那种呛人的味道,让皮蛋变得更温和,加之细碎瘦肉的肉香,让粥整体染上了咸香的鲜味,搭配起来恰到好处。入口鲜美顺滑,温和适口,又不失皮蛋那种独特的风味,比之一般的粥味道更显特别,老少咸宜。
有格外喜欢皮蛋味道的人,喝着粥再又配上一盘凉切皮蛋,浇上醋和辣味混合的料汁,就粥吃起来更是满足。
不过熬粥需要的时间不短,中途祝子翎就离开了厨房,得知祝瑞鸿上门了。
于是他顺便带着一碟凉拌皮蛋去找容昭会合。
容昭见祝子翎拿来了新菜,自然不介意让祝瑞鸿多等一会儿。不过皮蛋的味道他并不太欣赏,尝了一口便微微蹙起了眉峰。但为了不让祝子翎失望,很快就又松开来。
“这是怎么做出来的?模样着实奇特,看起来挺不错。”容昭顿了顿,法赞赏味道,只能换了个角度来夸。
他看到的皮蛋已经不是整个,卖相其实已经不算出众,但黑漆漆的蛋依旧十分奇异。而且容昭观察入微,注意到晶莹的蛋白部分和上面堪称有些瑰丽的白色纹路,夸起来倒是并不违心。
祝子翎就把皮蛋的大致做法说了一遍,容昭一边听一遍毫不吝啬地表达赞许。等他们愉快“探讨”完了这样新做出来的吃食,这才重新想起外面等着的祝瑞鸿,前去接见。
祝瑞鸿等了半天都等到人来,王府的下人对他也不算特别恭敬,不由地十分不快。不过他还是知道分寸,按捺住了脾气,老老实实地等着,有抱怨或者多催。
祝瑞鸿觉得这肯定是祝子翎故意为之,是仍旧对他心有怨愤的表现。不过既然如今准许他登门,看起来还有化解的余地。
所幸今天有带胡氏一起,不然很可能不是化解而是更加结怨了。
祝瑞鸿心中微微庆幸,越发调整好了心态,等到祝子翎和容昭终于出现时,不仅有表现出等了这么长时间的不满,反倒是显得格外亲切温和。
“拜见王爷,拜见王妃。”
祝瑞鸿站起来主动拱手,试图释放善意。不过祝子翎和容昭见此,不仅有领情的意思,反倒是暗自皱了皱眉。
这样无事献殷勤,果然是非奸即盗。
“祝大人几次三番想要求见本王和王妃,不知有何贵干?”容昭并不想和祝瑞鸿多做寒暄,有回应祝瑞鸿的殷勤,直接带着祝子翎在主位坐下,淡淡问道。
祝瑞鸿怔了怔,旋即很快看向祝子翎,试图露出慈爱的模样,冠冕堂皇地说道:“王爷言重了,微臣只是许久未能见到王妃殿下,作为父亲难免有些想念,故而才来求见叙话。倒并非有什么事要办。”
不等容昭做出反应,祝子翎闻言先毫不客气地嗤笑了一声。
“以前在祝府,祝大人不是照样几个月都未必会见我一次吗,这时候倒知道想念了?”
祝瑞鸿脸色顿时僵了僵,看着祝子翎略带讥讽的神色,面颊微微颤了颤,克制住心里的恼怒,勉强露出歉疚之色来,状似真情实意地看着祝子翎说道:“以前是为父有些忽视了你,只是你还在家里的时候,为父想见也就能见到,自然更放心些。如今你也算是离家在外,咱们父子要见一面不容易,难免更让人忧心几分。”
祝子翎虽然是把祝瑞鸿放在心上,但看到他这么一番“情真意切”的表演,还是难免有些反胃,连忙转过头去看容昭洗了洗眼睛。
虽然祝子翎说话,但容昭见状立刻就意识到他这是被祝瑞鸿膈应到了,顿时皱起眉,对祝子翎道:“本王在这儿即可,翎儿不如先回去休息?”
祝子翎看着容昭,感觉眨眼间就被治愈了,顿时摇了摇头,“不用,我跟王爷一起。”
反正有容昭在,祝瑞鸿再恶心也不至于给他留下什么不好的心理阴影。
容昭见他执意留下,也有再劝,只是看向祝瑞鸿的目光越发不善。想到这人一而再再而三地给祝子翎带来麻烦,容昭沉着脸控制着勃发的怒意,冷冷说道:“祝大人还是有事说事吧,翎儿有本王照顾,总比呆在那个有多年陷害他的恶毒继母的祝府好,还不需要你担忧。”
祝瑞鸿被容昭凌厉的目光一刺,听他这么一说,也有些装不下去,只能僵笑着附和:“是、是……王爷如此关爱小儿,微臣自然是放心的。”
他向来清高,并不是处事圆滑的人,如今却不得不勉强自己赔着笑脸,希望能改善容昭和祝子翎对待自己的态度。然而祝子翎对此的反应却是打了个哈欠,面色不耐地直接说道:“别废话了吧,你到底是干嘛来的?”
“之前我娘的嫁妆还是我想办法才要回来的,现在你突然给我送这么多礼,说事未免也太假了。”
“……”
祝瑞鸿一时无言。
他确实是有事,可祝子翎现在越这么说,他就越不能承认确有所图。