墨澜小说

第150章 第150章（第5页）

林姨闻言顿时松了口气，但对这话又并不太相信，周生又道：“王妃想让娘去王府帮忙核对嫁妆，让我来接你。”

“让我去核对嫁妆？”林姨一怔，“厉王能同意？”

“王爷不同意我怎么可能过来？”周生说道：“少……王妃在王府呆得挺好的，娘你去了就知道了。”

林姨还是不敢相信，但多少放了些心下来，和丈夫一起跟着周生去了厉王府。

进了王府后，林姨便越发心有惴惴，只觉得这地方气氛确实有些森严冷冽，看不到多少下人，倒是披坚执锐的侍卫处处可见，看着吓人。

所幸周生领着他们进府一路顺畅，并没有被层层盘问为难，看起来祝子翎这个新来的王妃在这厉王府里，还不至于落到被下人们不放在眼里的地位。

不过这还不够，毕竟谁都知道，厉王府里的危险不在于别的，而正是在于那杀人不眨眼的厉王。

就算对方如今看起来没有太过为难祝子翎，但难保未来不会突然起杀心。

被迫跟这样的人成婚，自己还是作为嫁的那一方，少爷想必是心中郁结，日日都要提心吊胆吧。

林姨忧心忡忡地想着，已经做好了看见一个格外憔悴的祝子翎的准备。

谁知等终于到了，入眼的却是一个面色红润眉目舒展，面前案上摆满了各式点心，懒懒散散地窝在贵妃榻上，吃东西吃得嘴巴油汪汪，甚至嘴边还沾了沫子的家伙。

别说忧虑憔悴了，就那副几乎瘫着心宽体胖吃得不停空的模样，林姨看着甚至差点连人都认不出来。

祝子翎什么时候变成这样了？！

祝子翎倒不介意，直接指挥人开始动手。

先是做奶油。

因为没有未来世界那种加工出的吉利丁，祝子翎只能用能找到的鱼胶，也就是晒干的鱼鳔代替。

吉利丁一般就是用鱼皮鱼骨等原料做出来的，别名之一就是鱼胶，因此用大启有的这种鱼胶也能起到类似的作用，就是比起加工过的吉利丁，腥臭味会更重一点。

因此必须再提前处理一番。

祝子翎让人将鱼胶剪碎，用白醋浸泡一段时间除腥，之后再反复冲洗，尽量把腥味都去掉。

除腥之后的鱼胶再用水蒸煮，熬出来的汤汁基本就能作为吉利丁的代替品了。

接下来就可以正式开始做奶油了。

将牛奶加糖煮沸，再改成小火慢慢搅拌。熬得更加浓稠之后，离火等温度稍微降下来一点，就加入鱼胶汁，慢慢搅拌均匀。

再将牛奶过滤一遍，彻底放凉。

等处理过的牛奶完全凉透，就用打蛋器搅拌，直到牛奶上出现很多小气泡再停。

这时要让牛奶降温保存一段时间，所幸厉王府是有冰窖的，差不多能达到要求的温度。

祝子翎让人把牛奶在冰窖里放上将近一炷香的时间，再拿出来继续搅拌打发，搅拌完又放进冰窖。

如此反复上几次，原本液态的牛奶就明显凝固了。

接着只要继续打发，牛奶就会变得越来越细腻顺滑，最普通的奶油就算是制作完成了。

比起之前的鸡蛋糕，奶油虽然搅拌打发的做法与它有些像，但出来的成品却很不一样。

厨子们稍微尝了尝，就知道这奶油极其适合搭配在其他点心上，而不是像鸡蛋糕那样可以单独吃。

鸡蛋糕烤完之后蓬松柔软，奶油则是口感要顺滑很多，更有那种甜冰冰的感觉。

有的人会觉得甜腻，但这种细腻顺滑又充满糖分的东西也很容易就能让许多人产生幸福和满足感，毕竟对糖和油的喜爱，可能是刻在人骨子里的本能。

厨子们常年下厨，对新菜式的嗅觉其实都要比祝子翎强多了，见此立刻想到了一系列可以用奶油搭配的新花样。

把奶油抹在鸡蛋糕上自然是最简单的，除此之外，厨子们还无师自通了将蛋糕和奶油一层叠一层做成夹心乃至千层，还有卷起来做成奶油蛋糕卷的。

他们也没想到，奶油和蛋糕配在一起后，风味竟然比之前还妙上不止一层。

蓬松的蛋糕和顺滑的奶油在嘴里形成了完美的互补，明明两样都是甜的东西，但入口后却是竟然给彼此达到了解腻的效果。特别是夹心和蛋糕卷这种，吃起来反而比单吃一样更不容易腻。