墨澜小说

第130章 第130章（第1页）

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此文是我开，要想从此过，前章补起来。说着便让人再打了一些鸡蛋，将三根筷子并在一起递给他。

“按一个方向打，速度快一些，大概要打小半柱香的时间。”

萧越铭僵着脸，默默地接了过来。

这回进行得很顺利。萧越铭功夫显然不错，动作快速有力，手又很稳，没用太久，明黄的蛋液就逐渐发白，变成了糊状，质地细腻顺滑，同时粘在筷子上也不会轻易掉下来。

原本以为祝子翎是在异想天开说胡话的人，见此都脸红了红，忍不住惊叹起来，顿时不再质疑祝子翎宣称要做他们没见过的新式点心了。

一开始对这个任务颇为排斥的萧越铭，这会儿也不由起了几分兴趣。

蛋液打发完成，接下来再依次加入面粉和油，搅拌均匀就行。

未来世界里做蛋糕要用低筋面粉，大启如今并没有这个，但可以用面粉和淀粉混合来代替，祝子翎让厨子按比例把面粉调好，分几次慢慢筛进打发好的蛋液，依旧是让萧越铭来搅拌。

最后再加了些菜籽油，搅拌均匀，蛋糊便做好了。

接下来就只剩下烤这一步了。

厉王府的厨房有不少做其他点心的模具，祝子翎挑了一个受热均匀的，让人将油纸铺上去，再一一倒上蛋糊。

这时候自然是没有未来那种烤箱的，只有用来做烤鸭烤羊腿的那种挂炉，不过祝子翎让人找了个铁架子，能卡在炉子中间，这样也差不多行了。

烤炉的温度也没法像烤箱那样精准，但毕竟如今条件有限，能凑合就够了。再说王府的厨子也都是掌握火候的老把式，基本还是能维持好祝子翎想要的温度。

鸡蛋糕不用烤太久，时间过了半柱香，众人便闻到了一股香甜诱人的味道逐渐弥漫开来。

这香味似乎与他们之前熟悉的那些甜口点心都有些不同，还未出炉便显得格外浓郁，饶是这些常年在厨房的老饕，也不由被勾起了极大的好奇和馋意。

再等了片刻，祝子翎让人开炉看了一眼，蛋糕已经都成功地膨胀了起来，一个个圆圆滚滚，色泽橙黄喜人。

祝子翎：“好了，可以拿出来，晾凉就能吃了。”

操作炉子、取菜这些事，厨子们自然都是熟练的，不用祝子翎多提醒便手脚麻利地用那种长长的筷子将杯子大小的鸡蛋糕一个个取出来放好，一点也不会被烫到。

只是最开始的一个被不慎夹变了点形，因为厨子没有预料到这新式点心竟是如此蓬松柔软，力道不小心稍大了点。但他很快就掌握了诀窍，取蛋糕的动作又快又好，一点也不会破坏蛋糕饱满的形状，可见常年锻炼出的手艺。

众人不自觉地围在旁边，一个个都伸长了脖子探头去看。

取出来后，鸡蛋糕散发出的香味更浓，其中有几个油亮的表面被烤裂了两条口子，露出了一点嫩黄色的蓬松内里，看得人不仅想咬一口，还忍不住想去用手指头戳一戳按一按。

祝子翎向来是最馋的那个，等它们稍微凉了凉，便拿起一个塞进了嘴里，接着顿时幸福地眯起了眼睛。

虽然中间的工序其实有不少都是凑合的，但果然只要大致按照食谱上的做法，做出来味道就不会太差。

他只在末世初期的时候吃过几回这种鸡蛋糕，当时对这种以前没见过的新鲜吃食很是惊艳，可后来便再也尝不到这个味道了，饿着的时候都会忍不住惦记起来。

现在总算得以重温，祝子翎吃的时候想起末世饿肚子的种种，不由格外的心满意足。现在这鸡蛋糕他完全可以想吃多少就吃多少了。

祝子翎吃了一个，又拿起第二个……一直吃了四五个才终于放慢了速度。

蛋糕本来就香，祝子翎吃着看起来更香了。其他人看得眼馋，但又不能去抢王妃的吃食，只能悄悄地咽着口水。

好在祝子翎也没护食到那个份上。这一炉只烤了不到二十个，祝子翎觉得肯定不够吃，便要让人再做一些。

既然还能做更多，祝子翎也不好光使唤人不给好处，于是自己解了馋后，就让萧越铭和厨子等人都拿一个尝尝。

祝子翎顺手给了刚才受了不少惊吓的周生一个：“吃吧。”

周生捧着正好能一手握住的小蛋糕，剥开油纸，带着些惊奇地小心翼翼咬了一口。

入口绵软细腻，仿佛不需要嚼便化成了甜蜜的味道，从舌头流向喉管。

周生以前吃过的点心，没有一个是这样蓬松柔软的，口感大都瓷实许多，以至于味道都堆积在一起，做不到像现在这样，甜香味直接就顺滑地弥漫了整个口腔。