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第十七章 开学的第一堂课(第2页)

“我叫亨利·莫和德,从今天开始当任这个班级的法式料理课程,在我的课堂上希望大家认真听讲,勇于回答问题。另外,凡是在我的课堂上连续两次得到‘e’的人,会被立刻责令退学,好了现在开始点名……”

远月的每一主修课都会有考试,成绩从高到低有a、b、c、d以及e五个等级。

要想被评定为十杰,平日的成绩肯定要好,因为这些平时成绩也都会被记录提交给学校。

莫和德讲师点好名后,确定没人缺席这才翻开讲桌上的教科书。

“今天早上的课程要分为两个内容,理论课和实践课。也就是说,等下会有评分考核,请你们认真听讲。”

这话说完,下面顿时一片叫苦的声音。

“亨利讲师跟传闻的一样严厉,这一上来就要进行考试。”

“完了完了,这么严厉等下的实践课绝对没戏。”

莫和德扫了一眼下面叫苦的众人,道:“安静,只要你们认真听讲,等下的实践课是没有任何的难度,开始正式上课注意听讲。”

嘈杂的教室也随之莫和德正式授课也变得安静了下来。

“在初中部的时候你们就已经学到了关于法式料理的基本能知识,现在我们来简单回顾一下法式料理的主要特点,有谁来说一下吗?”

莫和德的目光在而所有人身上扫过。

教室里沉默了几秒钟,随后坐在前排位置一个戴黑色眼镜的男生站起身来,回答道:“我知道,法式料理讲究菜品的鲜嫩,强调菜肴的质量,不会过头破坏菜皮本身的味道,尽可能的保留食材的味道。”

“恩,说的很对,请坐下。”

莫和德接着这学生继续,道:“正因为法式料理的这几个特点,也决定了他烹调手法需要精准把握,特别是火候的把握直接决定了菜品的好坏,接下来我就对如何把握好烹调火候进行讲解。”

接下来的半个小时时间里,莫和德重点对在烹调法式菜品中,如何控制好火候进行了重点讲解。

对于这些理论上的知识,早就在几天前刘天羽就已经知道了,并且也在厨房里试过。

因为知道的很清楚,听得自然有些无聊,心不在焉。

看了看旁边的薙切真凪听的很是认真,也没有去打扰他,将目光望向了窗外。

这一幕被莫和德看在眼里,敏锐的目光顿时锁定了他。

“最后一排靠窗的黑头发男生,你叫什么名字?”

随着莫和德的声音和目光,教室里所有人的目光都随之落到了刘天羽的身上。

刘天羽不慌不忙的站起身来,道:“回讲师,我叫刘天羽。”

“刘天羽同学,你来复述一下我刚才所说的知识点。”

教室里的其他学生都明白,被莫和德这样点名叫起来回答问题的人,肯定是因为开小差的缘故。

现在不少人都是幸灾乐祸的看着刘天羽,等着他回答不上来,在薙切真凪面前出丑的样子。

(未完待续。。),,

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