墨澜小说

第90章 第 90 章（第1页）

第二天，米味将筐里的小龙虾分为两半，一半用来做蒜蓉小龙虾，另一半只留虾仁，做虾仁炖蛋给现在不能吃辣的轩辕溯吃。

米味先将小龙虾放进清水里，水里加入适量的盐后浸泡半个时辰，然后再换清水，加入适量白醋浸泡，逐渐的白色的清水变得浑浊起来，小龙虾里面的脏被泡了出来。接下来，米味用一把小刷子仔细清洗龙虾的头部腹部爪子等地，这些地方污渍多，不刷洗不干净。

阳明三人看着米味这么费劲地又是泡又是刷又是洗的，真心觉得她的行为很让人匪夷所思，龙虾这东西爬在路边人都懒得去看它一眼，更别提拿回家吃了，怎么在老板手里就跟个宝似的，也不嫌麻烦，在这哼哧哼哧地洗刷为的什么？

他们看不懂米味的行为，不过还是主动帮着米味一起把小龙虾刷得干干净净的，又学着米味的样子将龙虾的虾线给去除掉，一共忙活了一个多时辰才总算是将这一堆龙虾给处理好了。

接下来米味将小龙虾放进瓦罐里，倒入料酒开始浸泡，浸泡过的小龙虾更加入味。

米味看了看杨明三人的表情，三个人都没有平常学做菜时候的认真，大概是压根不相信小龙虾能好吃，所以站在旁边漫不经心的，压根没打算学。

她不由提醒了一句：“我可就只做一遍，你们要是不认真看认真学，后面你们求我教我也不教了啊。”

杨明三人对视一眼，虽然还是对小龙虾不太抱希望，但总算是打起精神认真看了起来。

接下来米味开始剁蒜蓉，剁了满满一盆才起锅烧油，放入蒜蓉进锅中爆香，放入老抽和糖翻炒，等蒜蓉炒至金黄后先盛出来一半，将小龙虾放入剩下的另一半中翻炒，然后放入盐、香叶、花椒八角等继续炒香，最后放入水小火慢炖，等汤汁收了一半后倒入剩下的蒜蓉翻匀继续煮，直到汤汁基本收完就可以出锅了。

此时的小龙虾变成了耀眼的鲜红色，格外诱人，散发出的鲜香麻辣的味道更是弥漫了整个厨房，再从厨房中弥漫到整个饭馆，这味道霸道得连后院都无法幸免，正在做针线的轩辕意和老将军夫人嗅了嗅鼻子，针线瞬间做不下去了，轩辕意笑着道：“看来米味又做好吃的了，咱们又要有口福了。”

老将军夫人点头，喜滋滋地说：“我就说阿溯走了狗屎运吧，给我找了个这么好的儿媳妇。”

正在书房里练书法的于谦和也无意识地放下手里的笔，看着写了一半的字，无奈地叹了口气，在美食面前，他越发没有定力了。

比起大人，米小宝就更加抵御不了美食的诱惑了，丢下手里的玩具就往厨房跑，一股脑冲到灶台前，趴着灶台往上跳，试图看清锅里是什么东西，“娘，你又做了什么好吃的吗？好香哟~”

此时，原本内心很嫌弃小龙虾这种生物的杨明三人也被这股激烈异常的香味弄懵了，虽然他们跟在米味后面天天都能闻到香味，但说实话，还没哪种香味能香成这样，似乎不用呼吸就自动往他们鼻子里钻似的，然后直接从鼻子钻到了胃里，胃部咕噜噜就叫了起来。

小龙虾怎么会做成这样呢？

为什么会这么香！

这还是他们认识的小龙虾吗？

原本对小龙虾毫无兴趣的三人瞬间就在这香味中倒戈了，眼含渴望地望着锅里的小龙虾，和米小宝的眼神变的一样一样的。

米味先盛了一大盘给老将军夫人他们送去，然后又盛出一盘给杨明三人吃，这三人等的口水都快流干了，自然毫无矜持可言，直接用手拈起龙虾就往嘴里塞，大口大口地咀嚼着，虾壳被他么咬的嘎嘣响，一边嚼还一边竖大拇指，“好香啊！”

“不是这样吃的。”米味赶紧制止他们，亲自拿起一个小龙虾，先吮吸一下龙虾表面的汁水和蒜蓉，然后将虾尾拽下来，剥开虾壳，将肥美鲜嫩的虾仁送进嘴里咀嚼，“是这样吃的。”

三人恍然大悟，迫不及待地学着米味刚刚的样子，先是吮吸了一下汁水，鲜香美味的汁水配着香辣的蒜蓉，瞬间让人精神一振，一口就能刺激得味觉兴奋起来，三人根本控制不住自己，将虾吮吸来吮吸去，一遍一遍又一遍，美的没边了，直到虾子表面被吸得没了味道这才舍得剥开虾尾吃虾仁肉。

虾仁肉鲜嫩软滑，吃进嘴里又弹又嫩，好吃得让人欲罢不能，恨不得连舌头也给一口吞下去。

这是什么神仙美食啊！！！

杨怡眼泪汪汪恋恋不舍地扔下干干净净的虾壳，还十分留恋地舔了舔自己沾染汁水的手指头，直到舔干净了这才感慨地对米味道：“我不该看不起小龙虾，我竟然不知道世界上还有这么美味的东西，这绝对是我吃过的最好吃的一道菜了！”

木易点头赞同，“太香了，又辣又鲜，太够味了，早知道龙虾烧出来这么好吃，以前我看到的时候就多抓点了，一到夏天水里多的是，可谁都没理，唉，可惜了。”

杨怡也露出肉疼的表情，“可惜现在龙虾渐渐都没有了，想抓也没了。”

米味笑道：“所以我让你们仔细看我怎么做的，学会了之后明年不就可以做来吃了吗？”

杨明杨怡木易三人脸色同时一僵，暗恼自己刚刚的漫不经心，刚刚压根没有认真去学，这下损失大了！

杨明开口请求道：“老板能不能再教一次，我们这次一定好好看。”