干净还没多大的香味。
忙活一中午才把全部的衣服和铺盖套清洗干净,她又打了水,把家里的坑和柜子都擦洗了一遍,收拾完又拿干净的被套把铺盖套好,叠放好才去接圆圆。
中午她和张老就随便弄了点馒头,把昨天剩下的辣子鸡火锅烧开煮了些蔬菜在里面,就这样吃了一顿。
下午些童亦雅和圆圆睡午觉起来,外面的太阳已经没中午那么大了,她就准备着出去挖些婆婆丁回来蘸酱吃。
这天气吃点野生婆婆丁可以清火,家里的几个男人也都比较喜欢,她现在也没事,想着就把圆圆交给张老看顾着,拿上刁刀和篮子就出门去了。
现在外面天气就算很热,村里人大多都还在地里上工,家里的孩子放学回来后,也会趁着天黑前这一段时间,去打两筐猪草到村里换取一两个工分,为补贴家用。
童亦雅想着这季节想找到嫩一些的婆婆丁,就只能去山下那边瞧瞧了。
走到山下远远就见到了村里打猪草的孩子,孩子们对于她都是认识的,以前还从她手里得过好处,所以见到她都会礼貌的打招呼。
“童知青你这是要去挖野菜嘛”一个小姑娘问道
“是啊,我想着这天气太热了,人容易上火,就想着出来挖点婆婆丁回去熬水喝”童亦雅说道
“婆婆丁嘛,那东西苦得很,一点都不好吃,我知道哪里有,我带童知青过去”小姑娘听她找的是婆婆丁,脸上有些许的嫌弃,但想着自己要是带童知青找到的话,她可能会给自己糖吃,也就提出了要带她过去找。
“是嘛,那你带我去找,要是找到了,我就给你两颗糖作为奖励,好不好”能有人带自己去找,童亦雅当然是愿意的了,只是付出两颗糖,而且这孩子她也有印象,所以也就同意了。
小姑娘一听很是高兴,就去背起自己的背篓,带着童亦雅朝一个人不是很多的地方去,两人没走多久,童亦雅就见到了她说的婆婆丁,一小片,有的已经老了,开出了蒲公英,但还有不少嫩的。
童亦雅给了小姑娘说好的两颗糖果,看着她开心的去一边继续割草了,她才蹲下开始挖婆婆丁。
她尽量的保全了婆婆丁的根,这部分虽然吃着比叶子苦,但是效果都在根上。
她挖了差不多两斤,才起身准备回去了。
回到家里,就把婆婆丁离的杂草和老叶捡干净,再清洗干净后,她就去抱来圆圆带了一会。
等到了下午五点左右,才进厨房开始煮晚饭。
晚上她煮了二米饭捞饭,再配上一个鸡蛋酱和一些蘸酱菜,还有一些泡菜就算一顿晚饭了。
虽然很普通的一顿晚饭,但张老却是比往常要多吃了半碗。
吃完还感叹道:“哎呀,还是这蘸酱菜好吃,这天气吃着能清火不说,还凉快”
246。日常生活
“师傅要是喜欢,往后我多做几次,本先我还以为您会吃不惯蘸酱菜呢”童亦雅说道
“有啥吃不惯的,我们刚来那年,没有吃的东西时,连山里的草根都挖来炖汤喝过,这好好的野菜对于那时的我们来说,都算得上好菜了。这主要也是你手艺好,我瞧着别家吃这蘸酱菜都是蘸的生酱,油水都不舍得放一点的,那样确定没你这样加鸡蛋炸出来的好吃”张老说道
“我这也是听人说这样弄好吃,才学着这样做的”童亦雅说道
“这可是这边的一道名吃,简单又方便,这边人研究的吃法才多样化”
两人聊了一会,吃好晚饭童亦雅把碗筷收拾清洗好,又给张老烧了点热水,灌好暖水壶,才带着圆圆回了他们的院子。
后面两天童亦雅在家里泡了些黄豆,想着蒸点豆子出来打碎弄酱块来发,等过段时间下点大酱。
这几年家里吃的大酱都是她自己下的,傅时年他们刚到这边的时候,都吃不怎么惯大酱,后面还是慢慢吃童亦雅做的饭,才吃习惯了大酱的味道。
所以她今年准备着多下一点,这样能够一家人吃个对年。
她先是把黄豆泡好,再上锅煮上一整天,把黄豆都蒸透,一捏就碎,就放一晚上,等着凉了后再手动的把黄豆弄成豆泥,然后加酵母后,弄成砖块样式的酱块,用白色纸在外面裹一层,然后放到高处发酵上一段时间。
把酱块弄完,傅时年他们也再次休息回家来了,这天童亦雅正在院子里给菜地浇水。
“小雅,我们回来了”傅时年人还没到,声音就传进院里了。
童亦雅听到声音后,就停下了手里的动作,起身看向院门的地方,没一会就见到傅时年和董卫兵推着自行车走了进来,他们自行车后座还