云缃绮暗自腹诽:这萧家掌柜还挺精明,搞的一手饥饿营销!
她从碗里舀出一只皮薄馅大、滑溜溜的馄饨,递到崔寔嘴边,“分你吃点吧。我这人护
食得很,这一碗馄饨十二个,我允许你吃一半,如何?”
崔寔又羞又想笑,那勺子又杵在他嘴巴旁边,一时间竟不知该如何是好了。
“快吃啊!再不吃,就只允许你吃五个了!人家手都举酸了。”云缃绮“威胁”起人来。
崔寔无法,只得一口吞下。
安静嚼了半晌,他在低低道:“果真好吃。”
“好吃你就多吃点!”
于是,这碗萧家馄饨,便在二位“你一口,我一口”的互动中,被瓜分干净了。
不若改名叫“狗粮馄饨”还差不多。
“馄饨吃完了,那粉荔枝拿出来我瞧瞧呢……”云缃绮忍不住去扒拉他。
崔寔笑道:“阿绮,这馄饨数量少个却大,我已吃得很饱,你可还有肚子吃这甜品?不若等…”
“拿来吧你,等什么等?你可听说过一句话,‘女孩子有两个胃,一个用来吃饭,一个用来吃甜品’?”
崔寔老实巴交:“未曾,不过这样,容易积食。”
云缃绮翻个白眼,才不理他,兀自将倒扣的空碟子掀开。
这粉荔枝,果真菜如其名。
“不知是哪家铺子的老板,手这么巧呢?你瞧这一串,远远望去,真跟树上的荔枝似的。”
云缃绮从那荔枝杈上揪下来一颗,轻轻掰开,那粉红色的酥壳,就掉了满地,她赶紧接上,细细品尝起来。
“里头做果核的馅料,是红豆沙,加了少许蜂蜜调味,甜而不腻。中间的果肉,用的是酥酪和糯米粉
制成的面团,上锅蒸熟,口感便会变得弹牙有嚼劲,至于这外头粉嫩的荔枝壳,竟是由梅花汁、油酥、蜜糖和白面制成的酥饼皮。
看这样子,应是将一部分酥饼皮捏成荔枝杈子的形状,等那果肉蒸得差不多熟,然后将另一部分饼皮裹在果肉之上,衔接成一串荔枝的模样,入炉烤制而成的。这手法、这技艺,无一不体现了下厨之人的耐心和用心呐……”
云缃绮讲得头头是道。
崔寔听得津津有味。
以往,他若觉得腹饱,便绝不可能再多塞下一口饭。
这会,竟被她讲得动了心思,伸手也去扯下一颗。
“尝起来是比往年好吃许多,阿绮,你真是说得比唱得好听。不过这东西又甜又油的,还是少吃为妙。”
云缃绮知道这人又在揶揄自个,一把护住那串粉荔枝,“你不爱吃,我吃,我全吃光。”
崔寔笑道:“阿绮,你莫不是忘了,明个是什么日子?”
云缃绮又揪下一颗荔枝,囫囵吞入,才问道:“什么日子?”
“上元佳节。你约的贵客,明日可都会在薛府齐聚,等你招待呢。今个吃得太饱,明日里哪有胃口享受别的?”
云缃绮这才掰起指头算起来,“是呀,这都过去十四天了,呀,这睡醒吃吃完睡的日子,把人都过糊涂了。”
“那阿绮打算如何准备呢?毕竟聚过这一次,你我便要回奉县了……”