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青龙抱着龙虾腿歪着脑袋啃得咔嚓咔嚓的,他一边啃着虾腿一边还将虾壳中的肉从里面拽出来。一坨坨微微透明的龙虾肉堆在了圆桌上,很快圆桌上面放不下了,景楠他们只能重新做了几张大木桌用来堆放龙虾肉。
杜衡熟练的将龙虾肉切块放在盘子中,一开始他还会在盘子底部放上泡软的粉丝。然而随着案桌上的龙虾肉越来越多,他已经来不及铺粉丝了。他只能将切成均匀大小的龙虾肉平铺在大盘子中,然后浇上调制好的蒜蓉酱汁。
很快笑笑就提醒杜衡了:“啾啾啾,蒸好啦!”话音一落,重华就蹿了出去:“我来我来!”吃饭他是认真的,可积极了!
冒着热气的大蒸笼被揭开了,重华一手就将里面的白瓷盘拿出来递给了旁边的猫不言。猫不言捧着大盘子:“菜来啦~~”
龙虾肉上沾着微黄色的蒜蓉,蒸过之后的龙虾肉从微微的透明色变成了乳白色。虾肉沾染了酱汁,夹起一筷子虾肉,颤巍巍的肉上飘着丝丝白气。趁热塞到口中这么一抿又鲜又嫩!吃完之后再品品,虾肉的甘甜依然在口中回荡着。
不愧是出窍末期的大龙虾,这肉感简直了!
龙虾像是在口中活了过来,大将们下筷子的速度像是雨点一般,没几下铺在表面的龙虾肉已经没了大半。
景楠总是会发现杜衡做的菜品中的精髓所在,这不,他一眼就看出了龙虾肉下方粉丝的与众不同。他慢条斯理的挑起一口粉丝塞入口中,粉丝在蒸制之前就已经浸泡好了,吃到口中劲道弹牙。吸收了龙虾和酱汁汤汁的粉丝咸淡适宜散发着浓郁的蒜蓉的香味,吃在口中回味无穷。
景楠在凤归的碗里放了一块粉丝:“惜惜,你尝尝这个。”凤归其实不太喜欢这种寡淡的菜色,他更喜欢红彤彤辣喷喷的菜肴。但是夹菜的是景楠,凤归尝了一口之后给出了一个不错的评价:“嗯,很好吃。”
景楠眼睛眯了起来:“亢龙渊是个好地方,这里的东西都挺不错的。”凤归笑道:“万年前小玉过亢龙渊可没有我们两个帮忙。”
玄御说的轻描淡写,可事实上他遭遇了什么,只有他自己清楚。要不然他怎么会知道海猪好吃?
杜衡手中端着一个小碗,碗中放了大半碗的虾肉,他招呼着还在专心啃壳子的小玉:“小玉,下来吃东西了。”
玄御正磕着虾腿关节处,关节对他而言有点小,不过关节处的硬度却非常高。若是普通的小龙虾,玄御早就丢了这一团又硬又难啃的关节了。只是这只龙虾太大了,关节里面的那一团肉也变得很大,而且特别有嚼劲。
这团肉用来做刺身味道非常好,大家都舍不得丢。这就导致玄御呲着牙齿正在啃着,乍一看龙君张着嘴巴啃得如痴如醉的。
听到杜衡的召唤,玄御从嘴巴里面取出了被咬开了裂缝的关节。他的爪子从关节处卡进去,轻轻一掰后,一团晶莹的肉就从关节处飞了出来落到了早就准备好的木盆中。
玄御应了一声:“来了。”他化成了人形落在了杜衡身边。杜衡笑着给他夹了一大块虾肉:“好吃吗?”
玄御含笑看向杜衡:“好吃,比我之前吃的龙虾都好吃。”
听到玄御说这话,周怜花道:“可不是,我们以前吃虾肉只会吃生的,虽然很甜,但是吃多了就不觉得美味了。还是杜先生做的龙虾好吃!”
周惜月不赞同道:“我觉得龙君片的生鱼片就很好吃,每次他片了生鱼片,我都能吃很多。”
周怜花唾弃道:“龙君片的鱼生当然美味,你也不看看龙君是什么人!”
大家闷着头吃蒜蓉龙虾肉,杜衡开了两口灶台蒸虾肉。大家吃完了就会放上新的虾肉上去蒸制,一盘盘蒸制好的大虾流水一样到桌上。
大将们终于开心了,他们敞开了肚皮,自从杜衡没了幻天珠之后,他们再也没有感受过吃饱的滋味了。这一次他们应该能吃饱!
没一会儿他们就蒸了三条腿的肉吃了,加上之前生吃的两条腿,八条细长的腿如今还剩三条。
大将们吃的很尽兴,只有凤归不太开心。
在杜衡的认知中,海鲜这种东西适合白灼清蒸,从他们入海之后,他就地取材做了不少菜。然而这些菜里面,没有一道凤归真正喜欢的。凤归喜欢辣味的菜肴,这几天菜肴中就算有辣椒,那也是作为点缀的存在。
凤归尝了几块虾肉就停下了筷子,他端着茶水坐在旁边慢悠悠的喝着。别人吃的兴高采烈,只有凤归看着那么孤单。
杜衡突然觉得他对凤归太差劲了!这么多的虾肉,难道他家惜惜不能占一条吗?想到这点,杜衡猛地双手拍,他准备做麻辣龙虾肉!
他取了半条龙虾腿肉出来,菜刀在龙虾肉上舞动着,没一会儿虾肉就变成了一块块大小均匀的肉块了。
杜衡又去冰箱了,凤归以为他过去找其他食材了,当他看到杜衡提着葱姜蒜出来时,他并没有在意。
直到锅里油热了,杜衡在锅中推入了葱姜蒜和麻辣火锅底料时,凤归才意识到杜衡在做辣菜!嘴硬心软的凤归露出了笑容,他清清嗓子:“其实不必专门为我……”
笑笑他们端着盘子喊着口号:“冲呀——麻辣虾肉!!”凤归瞪着两人:“你们两悠着点!”
锅中出现了一层红油,呛辣的味道刺激的杜衡鼻涕都流下来了。本来没准备在洞中抽油烟的玄御再一次祭出了阵法,阵法将洞中的青烟抽到了洞府外,杜衡这才感觉鼻子好受了些。
将龙虾肉推入锅中爆炒,只需要不到半盏茶的功夫,龙虾肉就能煮好。煮好的虾肉颜色红润,肌肉的纹理中沾满了辣油。闻一闻鲜香,嚼一嚼回味无穷。
太叔泓第一口吃了之后就辣红了脸:“好吃!”又辣又爽口,完全停不下来。
凤归矜持的举着筷子端着大盆,他对杜衡道:“不必特意为我做辣菜。”
重华的筷子悄咪咪的从旁边伸过来,凤归一筷子抽到重华手背上:“这是杜衡给我做的!!”
玄御他们噗的一声就笑了,口是心非的凤归真的太有趣了。明明期待的不得了,还偏要摆出这幅傲娇的样子来。