墨澜小说

第一百六十四章（第3页）

重华打了一会儿后，木盆中的黄油已经变成了乳白色，糖霜已经被搅和到了黄油中了。重华越打发越觉得木盆中的混合物有些干，就在此时杜衡出声了：“重华，这时候可以往里面一点点的加牛乳了。”

重华看了看，只见在木盆旁边还放着一个大碗，碗中有大半碗的牛乳。杜衡端起了牛乳，他对重华说道：“你慢慢搅拌，我来往里面添加牛乳。”

重华应了一声：“好嘞！”

随着牛乳一点点的加入到木盆中，有些干燥的混合物渐渐的变得顺滑，颜色也从微黄色变白了。

笑笑此时变成了人形，他站在了杜衡旁边：“让我看看~”笑笑这一出现没事，杜衡手一抖，碗中的牛乳顿时倒多了！

木盆中的奶油下方顿时多了一些牛乳，不管重华怎么搅拌，牛乳就是没办法被奶油吸收进去。

笑笑一看做错事了，他无辜的笑了：“嘿嘿，对不住啊杜衡衡，我好像做坏事了。”

杜衡停下了手里的动作，他笑道：“没事，再倒出来就是了。”笑笑这一打岔反而让杜衡知道该添加多少牛乳了。

重华小心的将木盆中多余的牛乳倒入大碗中，他搅合了几下之后，木盆中的奶油果然恢复了顺滑。此时的奶油看起来不像杜衡平时吃的那种洁白的奶油，倒是像他吃的炼乳。然而奶油的质地又比炼乳更加厚重些。

他用手指沾了一些尝了尝，味道很不错，醇香柔滑。样子虽然不咋地，但是口感出乎意料的好。杜衡觉得这个奶油用来做夹心一定好吃！

就是这个用来涂抹在蛋糕表面可能不太好看，不过管它呢，好吃就行了！实在不行的话，他就把蛋糕剖开，多做几层夹心就是了。

就是可惜他实在没办法做出老家那种雪白的奶油来了，有些东西即便他活了两世还是捣鼓不出来。

景楠不知道什么时候走到了杜衡身边：“忙活什么呢？一大早就看你揉面倒牛奶的。”

杜衡道：“想做奶油蛋糕来着，但是缺东西，怎么都做不出那种颜色雪白的奶油来。”吉利丁这种东西真的……太难找到替代品了啊！

景楠想了想说道：“北边的马族有人会做奶油，不过他做的奶油可不是你说的雪白的，而是黄乎乎的。对，就像你之前捣鼓出来的那个黄油，不过他们做的黄油硬邦邦的还有点臭味。”

杜衡想了想：“你说的那个，可能是奶酪。”景楠双手一摊：“管它呢，反正不好吃，有的里头都长蛆了，反正我是吃不惯。”听到景楠的话，杜衡嘴角抽抽。

杜衡问道：“楠楠，你知道他们做奶油的时候会放一种东西吗？能够让牛奶凝固的东西。”

景楠想了想之后说道：“有的，他们会加用动物皮子蒸煮过后晾晒得到的一种胶质，或者海里一种海藻中提取出来的汁液。”

杜衡双眼一亮：“对对对！我就缺那个！”

景楠道：“缺也没用，这会儿我到哪里给你去找皮子蒸煮出来的胶？”

杜衡遗憾的叹了一口气，他安慰自己：“没事，等将来到了兽族，我一定要去寻一些胶质。奶油蛋糕还是要有的，今天就先不摸表面了，咱先吃个夹心的奶油蛋糕。”

说着杜衡将那块完整的蛋糕给扣在了案板上，手起刀落间他三寸厚的蛋糕胚子被他横剖了两刀分成了三层。

明黄色的蛋糕躺在了案板上，杜衡卷着木盆中的奶油涂抹到了蛋糕中间。他还切了一些新鲜的水果夹在了其中，没一会儿明黄色的蛋糕中间就夹了两层奶油水果。

此时盆中还剩下一些奶油，他顺手将奶油抹在了蛋糕的表面。一块看着平平无奇实则馅料丰富的蛋糕就出现了。此时他将方形的蛋糕切成了数十块：“来来，都来尝尝不太合格的奶油蛋糕。”

玄御手中托着一块三角形的蛋糕，从蛋糕厚厚的剖面可以看到里面一层一层的水果夹心。他咬了一口，醇厚的奶油包裹着香甜的蛋糕融化在口中，夹杂在其中的水果酸甜。无论是口感还是层次，这次的蛋糕比先前做的鸡蛋糕美味多了啊！

玄御喜欢这种香甜的口感，他由衷的赞美道：“好吃！”

大将们从没吃过奶油蛋糕，重华吃了一口就惊艳到了：“这个好吃！杜衡我们能再做一些吗？！”重华觉得他可以的，他能继续打发好几盆奶油！

杜衡就着玄御的手咬了一口成品，就像他预料的那样，虽然打发的奶油不好看，但是口感特别棒！这个真可以多做一些，杜衡想了想自己的黄油库存后点头：“好，等一会儿我再烤几个蛋糕胚，重华你再帮忙打一些奶油。”

玄御吞下蛋糕认真的说道：“我来打吧，事情已经商量完了，我这会儿有空了。”

杜衡应道：“好！”

这时候之前放在烤盘里面的红豆小面包终于长成了一开始的两倍大了，胀大的小面包挨挨挤挤的堆在烤盘中，像是一只只圆滚滚的小鸡崽子，看着特别可爱。

笑笑一边叼着蛋糕一边用小刷子在面包上刷着蛋液：“杜衡衡，小面包可以烤了耶。这个需要烤多久啊？”