墨澜小说

第一百五十四章（第4页）

想到了惊鸿和姬清宴，杜衡突然知道他想做点什么了。他想做鲜虾云吞！

姬清宴老家靠海，海边人吃云吞比较多。云吞和馄饨有点像，但是细说起来又不太相同。虽然都是用皮子裹着馅儿，云吞的皮子更薄，说声薄如蝉翼不为过。

说干就干，杜衡又祭出了他的天狐称。玄御捧出了大木盆：“要做什么？”杜衡道：“云吞。小玉你帮我拿两盆虾，然后帮我切两盆肉来。”

玄御应了一声就去开冰箱了，看到玄御忙碌的背影，玉婧感叹着：“万万没想到，龙君竟然是上得厅堂下得厨房的绝世好男人。可惜了，好男人都有道侣了。”

杜衡骄傲的一抬头，没错，这么好的男人是他的道侣！

杜衡往面盆中舀了五勺面粉，他往面粉中打入了十个蛋，此外还加了少量的盐和水。正当他将面团搅和成面絮时，玄御从冰箱里面取出了虾和肉出来了。

玄御问道：“要擀面吗？”

杜衡乐得将面团交给玄御：“嗯嗯，要先揉成光滑的面团，然后再擀成薄如蝉翼的皮子。我们准备的面多，需要分好几次擀哪。”

玄御缓声道：“没关系，反正不赶时间。”

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看龙君和杜衡两做事是一种享受，左看玄御将零散的面絮揉成了光滑的面团，右看杜衡利落的褪去虾壳留下了微微透明的青白色的虾肉。这两人明明话不多，却如此的默契。

每一次他两眼神交汇，都会让人觉得他们中间根本插不下任何东西。

素娴感叹着：“我原本觉着这世上的道侣多半都是做给别人看看的，没想到龙君和圣人之间的感情竟然能这么好。令人好生羡慕。”

玄御跟着杜衡学会了擀面天做馄饨皮，听杜衡说云吞皮就是非常薄的正方形的馄饨皮之后，玄御大概明白怎么做了。当他将面团擀开之后，他抽去了中间的擀面杖。然后他衡拿擀面杖用力且均匀的压着面片，面片上出现了一条一条的纹路，面片的厚度比一开始薄了很多！

杜衡探头一看：“小玉你好厉害，我还没告诉你具体怎么做，你就摸索出来了。”

玄御笑道：“看你做多了就大概知道了。这样对不对？”杜衡竖起大拇指：“对对对！”

接下来玄御将面皮展开后又用擀面杖卷起，擀过的面皮有些黏，玄御还均匀的撒上了一层淀粉。就这样重复着卷面擀面抽擀面杖后按压的动作，最终的皮子薄的都快透光了！

这时候玄御将皮子叠扇子似的叠成了平时包馄饨的皮子宽度：“这样可好？”

杜衡连连点头：“好好！”

玄御手起刀落将皮子两头不太整齐的部分切除，然后他将中间部分切成了和宽度一致的长条。展开长方形的面皮将它们堆叠到一起再切一次之后，玄御手中就出现了一叠叠厚薄均匀的云吞皮了。

此时的云吞皮薄成什么样了呢？杜衡随手捻起一张放在案板上，案板上的木制纹理就清清楚楚的透过皮子尽收眼底了。玄御期待的看向杜衡：“这样可行吗？”

杜衡夸奖道：“世上怎么会有我们家小玉这么能干的人？！太棒了！”

玄御笑着将切好的云吞皮放在木盆里面上面用纱布盖住，他还需要继续擀制皮子。

玄御处理皮子的时候，杜衡也没有闲着，他得到了大半盆虾仁。清洗好虾仁挑去上面的虾线后，虾仁的准备工作就只剩切碎了。虾仁不需要切得很碎，只要剁成小拇指一般大的颗粒就可以了。

再将八爪火螭的肉剁碎，混着切成颗粒的虾仁调味，没多久杜衡就得到了三大盆肉馅儿。

此时就到了包云吞环节了，杜衡取了一张皮子置于左手的掌心中，一个觉对准他的中指。他挑起一筷子肉馅儿放在皮子中心，只见他用筷子轻轻夹起落在小拇指外侧的皮子一角将它对折到另一边的角上。筷子轻轻的提着云吞皮的两个角，与此同时，他的四指握拳，指间的云吞皮就被带到了掌心中，云吞皮子的四个角就在掌心中合拢了。

再松开手时，一个很有内涵的云吞就出现在了杜衡的掌心中。别看它长得不好看，这里面包的馅料可不比馄饨和饺子的少！

杜衡的速度快，指间他一手挖馅料一手挤云吞，一只只白胖胖的云吞被他飞快的放到了旁边的打菜专用的方形餐盘中，没一会儿他就堆了大半餐盘。

笑笑和小羽毛两终于看完热闹回来了，笑笑噗通一声跳到了杜衡旁边。他啾啾的问杜衡什么，玄御翻译道：“笑笑问你，怎么没做翡翠饺子？”

自从上次给笑笑做了一次又好看又好吃的翡翠水饺，笑笑就记住了。现在他只要看到杜衡拌馅料，就要问一句是不是在做翡翠饺子。可惜的是杜衡今天要做的是鲜虾云吞！翡翠饺子只能等着下次了。

小羽毛叽叽的说了两声，玄御手中擀面皮的动作顿住了。杜衡诧异的问道：“怎么了？”

玄御道：“小羽毛说，惜惜去找王牧野了。”

杜衡一时没反应过来：“惜惜找王牧野做什么……”话音一落，他睁大了眼睛：“混天珠？！惜惜要将混天珠取出来了？！”

玄御点点头：“嗯，楠楠快要醒了。他们要准备给笑笑修复灵根了。”