墨澜小说

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她今日是代替家族出来的，可方才的抉择，分明已经违背了阿父的意思。

卫小四一边扒着蟹，一边用眼尾的余光观察她，心中有数了。

他嘬了嘬手指：“你今日是自己来的吗？”

芙蕖知道自己被猜透了，耳尖翻红，还是诚实的摇了摇头：“不是，是阿父带我来的。”

嗯，跟他想的差不多。

他广招方术士的事情，因为借了刘彻的势，很容易被一些有钱有地位的人曲解。今日来的人中，不止芙蕖一家如此，此刻，门口应当有不少关中豪族商贾在观望。

卫小四扁扁嘴，眼神示意刺儿将后面的菜都上上来，而后忽然开口问：“你见过长安吗？”

芙蕖微怔：“未曾见过。”

“那想看吗？今日有些晚了，

明天一早我回侯府，虽然比不得夏日热闹，但长安的雄浑大气，你作为汉人，总得去瞧瞧不是？”

作为汉人……

芙蕖想到那些个驻守在李氏祠堂的日日夜夜，心跳陡然漏了一拍，随后，衍变成如擂鼓般的激昂。

是啊，若她还是李氏巫儿，一生为家主祠，便是她的归处。

可如今，她已经从家祠的束缚中走出来了。

即便大门外如今立着阿父，她也不愿再按照吩咐，去过完凄苦的被操纵的一生。

芙蕖一瞬间好像卸下了于她无益的姓氏，冲着卫无忧露出个如释重负的笑：“小公子，我想去见见长安，还请您带上我一道。”

卫无忧也笑了：“那可不能浪费这黄酒酿蟹，待会儿还有水煮牛肉、醉虾和凉拌藕呢！”

芙蕖：“啊？还有牛……”

小女娘方才还要解放自己呢，一听要吃耕牛，生怕铸成大错，被长安那位酷吏廷尉抓了去抽鞭子。

卫小四看芙蕖想歪了，连忙笑着解释：“这是庄子上这两日老死的耕牛，已经跟官府报过了，今日做一锅水煮牛肉，余下的分给庄户们开开荤。”

芙蕖闻言，这才放下心来。

长安有好多她未知的规矩，可是，也同样有小公子这样对庄户们都如此好的人呐。

很快，一桌美味相继上桌，酸鲜香麻混着浓浓的酒香，直叫几人都咽了口水。

水煮牛肉麻上舌尖，微辣不燥。

是用鸡蛋清和淀粉等腌制牛肉，将花椒和

茱萸干炒出香味后，才在油锅加入豆豉、葱姜蒜，红油外溢后，再加少许黄酒和清酱，加水煮菘菜（白菜）、芹菜，全熟后捞出；同理，将牛肉逐片断生捞出；

一点茱萸，两勺胡椒粉，热油一泼撒上葱碎，简直让味蕾爆炸！

醉虾就更富有挑战性了。

芙蕖只尝了一小口，就呛得咳起来：“这是……花椒和酒？”

卫小四年纪小，虽然好这口，也不能多吃，尝了两个也跟着咳起来。

小半晌，他才吸溜着道：“对，醉虾嘛，当然要用酒啦，不过不只你认识的大汉黄酒，还有白酒呢~”

卫小四索性将做法简单讲给芙蕖听。

白酒、黄酒腌制小河虾一刻钟，其间，干锅炒香花椒，入对窝打碎成沫，与盐、饴糖、清酱、柿子醋、麻油和葱姜蒜末，最后将煸好的茱萸辣油兑进去，加上几勺黄酒便可。

芙蕖开始还不习惯，可是一口过后反而有些上瘾了，不好意思笑笑，又忍不住吃了一口。