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第一二九章 金亮家的烧烤店做大做强(第3页)

那天,谢启荣已经喝得大醉还没忘记结账,他叫服务生埋单时,小伙子告诉他,自家老板吃饭不用付账。

谢启荣这才知道,原来金亮不想让他请客,把他带到自己家的店里了。

第三天,谢启荣来找金亮,交给他一份企划书,上面写着自己投资入股,金亮技术入股,合作开办一家大型烧烤店。

里面还写着烧烤店占地一千平米,采用成熟的酒店管理模式,聘请职业经理人打理。

“我这不是不干活白拿钱吗?”金亮死活不同意,“我可不能占你这便宜。”

“这怎么是白拿钱?”谢启荣正色道,“你的观念太老旧了,得改。技术不是钱吗?人脉不是钱吗?客源不是钱吗?这些都是你的资源啊。”

“不行

不行,这太不公平了。”金亮还是不同意,人家出的是真金白银,自已可没有能拿得出手的东西。

见说不通,谢启荣无奈,只好改变策略。

他趁白天金亮上班时到烧烤店蹲点,金叔金婶见他跟金亮一起来过,对他十分客气,有问必答。

食材怎么选,调料怎么配,火候怎么掌控,啥都没瞒他,后来又聊到这片房子马上就要动迁,他们的生意可能要停了,等过两年搬回来,老两口年岁渐长,再这样起早贪黑地干恐怕身体会吃不消。

闲谈中,谢启荣了解到,这家烧烤店虽小,但金叔金婶付出了极大的精力,货真价实,绝不糊弄。

十余年经营下来,已经成了厂区这片的金字招牌,受到周围居民极大的欢迎。

他们把这当成一个放松休息的老地方,三五好友,七八瓶啤酒,十余根肉串,就是一个舒心的晚上。

尽管近几年烧烤店越来越多,可金亮家的店生意却丝毫不受影响,从来都是人等位,没有位等人的时候。

真要是不开了,不光老两口遗憾,老顾客也会觉得缺了儿点啥。

“二老有没有想过租间屋继续做?”谢启荣问。

“想过,怎么没想过,一来呀租房子成本高,我们本来就是小本经营,利润低得很,交了房租就没多少赚头了。二来呢儿子心疼我们辛苦,想借机让我们干脆退休,享轻福。”金叔说着话,手上还不停地忙活着,新进

的青菜新鲜水嫩,他一根一根仔细地摘着。

“又不是七老八十干不动,那么早退休干吗?”金婶道,“这人呐,不能闲着,一闲病就找上来了。再说,孙子还小,花钱地方多,我们多挣一个就能给他们多补贴一个,全靠亮子的工资哪够啊。”

乔安娜生完孩子后上了一段时间的班就没再去了,办了下岗,专心在家带孩子,白天有空时就来店里帮忙。

谢启荣看看质朴实在的老两口,再看看漂亮勤快的乔安娜,心里越发觉得这家人靠得住,值得自己投资。

他再次找到金亮,请他答应跟自己合作。

除了之前提到的配方、人脉、资源等,店里所有的事情都需要金亮一家操持,这也是分成的原因之一。

自己生意很忙,烧烤店开起来之后,自己一年只能来一两次,住三五天,年底白拿分红。

他又适当地说起金叔金婶不舍得让店停掉、乔安娜很适合做大堂经理的事。

一方有诚意,一方有感情,最后谢启荣和金亮达成合作,开一家既保留了原本的风味特色,又时尚舒适的新式烧烤店。

多年后,金亮家的烧烤店成为哈市的知名品牌,开了三家分店。

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