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第二百零二章 膨化虾片（第2页）

老莫说完这句话，又补充了一句：

“不过今天上午我们临时接到了朱雀集团的通知，说是以后所有的店铺，都可以自主经营，我们这边只需要收取一定的管理费就可以了，经营项目怎么经营也都是不受限制。”

张丽接着说：

“之前因为生意不好，管理处一月没给我们发工资了。其实后面的时间，很多员工都心照不宣的自己经营了，这后面出来的规定，不过就是正式把这法子给落实了。”

她说得没错。

早上半个月前，员工们就都受不了了。

打工的人靠工资吃饭，每个月都定时定点的等着那点儿钱。

一旦断粮了，全家都得挨饿。

发不起工资怎么办，只能自己想办法。

第一个出来单干，就一个卖油炸虾片的小店。

虾片是一个很传统的小吃。

虽然叫“虾片”，里面虾的含量却少得可怜甚至没有。这东西就是一个小零食，餐前吃着是个乐子，过年的时候，一家人凑在一起，喝喝茶吃点儿这个，等着正餐的开始。

晶莹剔透的一片片，各种不同的颜色。

油温七成热的时候，放进去油炸。刚接触到热油，那些虾片一下子就开始膨胀了，不到两秒钟，小小的一块虾片，变大了五六倍。

这神奇的一幕，很吸引游客的目光。

虾片其实是一种传统小吃，在很多年前，经常会出现在过年的餐桌上。

那个时候的人生活条件不是很好，桌子上弄上一份这种廉价的虾片，衬得桌子上的食物，也看起来很多。

年纪大一些的人，大都吃过虾片。

对这种不算新颖的小吃，虽然现在吃得少了，却一点儿也不稀奇。可小孩子就不同了，他们看着那一点点的小片子，都瞪大眼睛看着。

虾片有两种口味，加了辣椒粉的就是香辣味，加了白糖的是甜味的。

可这四十块钱一份的价格，老人们一听带着孩子扭头就走。

他们一边走一边念叨着：“走走走！四十块钱，这不是抢钱吗？有那些钱，我都能买一箱子虾片了！”

老人们说的也确实如此，虾片是真的相当便宜的食品。

虾片是最早的膨化食品，可现在的孩子大都国外进口工艺制作的，对这种传统的小吃，基本上是见都没见到过。

员工也觉得贵了。

不过那是管理处的定价，他们没有发言权。

工资发不下来，虾片也卖不出去，作为员工只能求自保。

当时他这样做的时候，大家都替他捏了一把冷汗，这人却谁的话都不停，撸起袖子就开干。

用他的话说，家里老婆孩子都靠他一个人的收入。

“我上有老下游小，发不出工资，让我们一家人怎么活，都饿死了，连个收尸的人都没有！”