墨澜小说

第69章 第69章（第1页）

“咚咚咚……”

杰奎琳暂时停下手里的活，遂着声音传来的方向看去，那个很出名的漂亮男孩正在用刀剁着肉块，为什么不用料理机？杰奎琳感到疑惑，但华夏人做饭奇奇怪怪的步骤多了，这种都进入不了3。

不消说他旁边的中年男人，正在给鸭子做按摩。就说那个黑头发的小女孩，抄着寒光凛凛的剔骨刀，给整只乳猪扒皮削骨呢！

与之相比，自己手下的面饼皮简直逊爆了！

不过杰奎琳心态好，她的国家本来就是黑暗料理出名地，自己一个普通家庭主妇，只是经由母辈们的余荫，出了一本教大家制作传统饮食的书而已，这才有机会来参加这次比赛，所以出不出线，得不得奖，无所谓～

想到这里，她干脆分了些心神去看漂亮男孩，接下来，他会做些什么呢？

林棣棠先是拿了些菇子出来炖汤，猪蹄胶质多，又不会油腻，绝对算得上完美。

用喷枪燎一下猪蹄表面，混合着金黄色的菇子一起下锅，生姜，料酒，再加上些调味料，共同给予那锅汤灵魂，接下来就是时间加高压锅的魔法。

然后他转向台面，提起自己的专属菜刀。猪肉、牛肉、羊肉按照比例混合起来，拿菜刀剁成肉馅，他一边用刀刃把肉斩碎，时不时还要用刀背反复锤打，那一盆肉很快变成了均匀的小山。

面皮不需要发酵，所以最后再进行制作。

汤汁炖好，急冻完成，金灿灿的肉冻块被分成大小相同的样子，统一放进盆中。

面剂子整齐的码放在台面上，林棣棠一手按压住边缘，一手用擀面杖飞快的划过，从一开始还算得上普通的速度，到后来已经变成了一片残影。

杰奎琳看懵了，小小的惊呼出声，把她旁边的几个参赛者都引得看向了那边。林棣棠所在的台面，一张接着一张面皮腾空升起，飞到另一边落成一小堆，这个场景简直像是动漫里才会出现的，场中的参赛者们绝大多数都放下了手中的活技，百忙之中分神看向他。

无论是读书，还是做练习生时的训练，到现在日复一日的练习厨艺，林棣棠最好的优点就是心无旁骛，别说一屋子人在看了，林棣棠甚至觉得，让他在万人演唱会的大舞台上做饭，他都能面不改色心不跳。

所以，自动忽略周身各种各样的目光，林棣棠继续着所有步骤。

面皮拍一拍，感受一下成熟度，差不多了，就一手摊开皮，一手拿着个小竹板，手腕的每一次转动，都有一小团肉馅被带到面皮上，行云流水间，简单的基础动作像是被赋予了神妙的灵魂，最后再往中间塞上那么一小块肉冻。

竹板往桌子上一搁，发出清脆的咔哒声，纤长的手指落在面皮边，灵活的捻动，发面包子多是五至七个褶，做的好的汤包则有十八到二十四个褶，而林棣棠轻抚慢捻，硬生生的捏了四十八个细褶子。

圆滚滚的包子上方，细密的褶子层层叠叠，它已经不像是被手工捏制而成的了，而像是花纹一般，烙印在其上。

接下来，大家又感受到了被大师支配的恐惧，擀皮的盛景再次出现，圆咕隆咚的包子像是自己拥有了生命，林棣棠这边落下最后一个褶，那边手腕一颤，包子便老老实实的跳跃进蒸笼。

看呆了的目光哪哪都是，有评委看不下去，出声提醒了一下时间。

“选手们，都注意剩余时间哈，大家都是来参赛的，可不是来看热闹的。”

众人一个激灵，所有人的注意力被重新按回到自己的作品上。

“该死的，运气太差了，这一届怎么又碰到个华夏大神！这谁能比得过。”有低低的暗骂声响起，心态差一点的选手开始有点自我放弃的意思了，原本的斗志再昂扬也被周围此起彼伏、隐秘的赞叹声浇熄。

——

本来准备个一笼包子就足够评委来评判了，但闲着也是闲着，看大家都在埋头苦干，最后十分钟里，林棣棠干脆把所有的馅料全部包了出来，要是能带走，就给霍南洲尝尝，不能带走也无所谓，别浪费了大好的材料。

铃声响起的那一瞬，林棣棠恰时关上灶火，其他的参赛者们也紧赶慢赶、完成了自己的主食。

评委班子来自世界各地，这次没有带各类评论员，几乎清一色的厨师大拿，决赛就是完全要用味道来一决高下，第一个接受检阅的、是来自西欧的分子料理专门家。

他做的是一盘子“水果”，至少表面上看起来是。两颗草莓、一小把蓝莓、一只小橘子。

制作这道菜的厨师有着西欧人种的高大身材，金发碧眼，看起来似乎十分骄傲自己所制作出来的菜品。头发一甩，像刚做完焗油的发丝倾泻而出，闪瞎了一众人的大眼睛。

好些正看着电视直播的阿婆姨姨们不约而同小声欢呼，心中那颗坚定的棠粉心差点被撼动！

国内导播适时的切了个镜头给林棣棠，一脸认真的卷毛小伙瞪着大眼睛紧盯评委，阿婆姨姨们赶紧眉开眼笑，小老外们哪有咱正统龙的传人帅气！棠棠世界第一！

老外啊～肯定是面上光～

众人把目光移到评委台，一溜评委排排站上前品尝，底下人眼看着，一些评委们的面色不怎么舒展了。

尤其是几个亚洲长相的大师傅，脸快绿了，不好吐但也不易下咽……

“嗯……食物的创意还是不错的。”

“哈，对的，仿佛是一朵臭鳜鱼味的玫瑰花……特别，特别……”

最后这个人得到的评价不算太好，可能是决赛场用力过猛，太过于追求标新立异，他把原本咸鲜的肉类、内脏做成了水果的样子，好看是好看，但违背了大家所熟知的日常口味，违和感太强，接受度不高。

那个开始还意气风发的男人，眼看着就垂头丧气了起来，一头金发都暗淡了，经过了他这么一祭天，好些个自大的“网红厨师”们都开始夹紧尾巴，生怕这种死亡修罗场发生在自己身上。

好在接下来的几个人都没有剑走偏锋，他们发挥出了不错的实力，多汁的馅饼，美味的炸圈，腻呼呼的烫饭，评委们的点评都言之有理，气氛重新变得和谐起来。