樱桃道,“莫不是那甲鱼腥味重?主子还是别碰了,叫奴婢来做吧。”
裴秀珠本想说不用,但一碰那甲鱼就觉得恶心,只好应了,叫樱桃去做,自己在旁指导。
没过多久,热腾腾油亮亮的甲鱼便出炉了。
如此,一桌大菜完工,可以吃饭了。
萧景曜与小云儿父女俩早已在桌前等着,裴秀珠方才的不适过去,此时也恢复了正常,一家三口便开始用饭。
裴秀珠先给小闺女夹了根盐焗鸡腿。
小人儿小手抓住,直接上嘴啃,吃的小嘴油乎乎,小腮帮子鼓鼓的,十分认真专注。
当爹的看的眼馋,也跟着夹了一块盐焗鸡来尝。
唔,入口是鸡肉独有的鲜香,
黄栀子是天然的热色剂,无毒无害,十分健康,经过它的上色,鸡的外皮已经呈现出均匀而诱人的嫩黄色,而经过粗盐的焗烤,鸡肉熟的刚刚好,多一分嫌老,少一分不熟。
咸香味已经渗透进肉的纹理中。那嫩黄的鸡皮焦香中透着微微的碾压之感,乃是脂肪与胶原融化而来,内里的鸡肉鲜嫩多汁,没有半分调料的味道,全是鸡肉本身的鲜香味。
萧景曜忍不住颔首,“这鸡非常好吃。”
裴秀珠点了点头,“吃的就是原汁原味,王爷再试试水煮鱼。”
萧景曜道好,便从那盆红亮的汤中夹起鱼片来试。
唔,鱼片嫩滑至极,周身浸满了麻辣的味道,瞬间便霸道的侵占了人的味觉,叫人吃了一块还想再吃,直觉过瘾!
而其下的豆芽与豆皮亦是十分出彩,除了本身爽脆与绵软的口感,亦沾满了麻辣的鱼香,十分下饭。
吃完水煮鱼,麻辣的味觉已经全然打开,再接着尝回锅肉便是最好不过了。
经过水煮又煸炒的猪肉肥油已经尽数煸出,留下的都是猪肉独有的醇香,肥而不腻,瘦而不柴,麻辣咸香间还带着意思面酱独有的鲜甜,味道瞬间丰富而有层次起来,蒜苗正好解了油腻,吃上一口,别提多下饭了!
萧景曜颔首道,“这个菜与米饭十分搭配。”
裴秀珠点头,“没错,这个可是最适合下饭的。”
说着又道,“王爷尝尝甲鱼,妾身看着很是肥嫩新鲜,不过不是妾身做的,妾身方才有些不舒服,是樱桃做的,应该也不错。”
甲鱼乃是大寒之物,孕妇不能吃,所以裴秀珠一开始便是打算做给萧景曜吃的。
却没成想不光不能吃,竟然碰也碰不得。
萧景曜闻言有些意外,“方才不舒服了?”
裴秀珠无奈颔首,“一碰这甲鱼就想呕,也不知怎么回事。”
萧景曜摸了摸她的小腹,淡笑道,“兴许是小家伙知道你吃不成,所以连碰都不叫你碰。”
裴秀珠忍不住笑起来,“果真如此,他可真是个人精了,这么点就知道避害。”
这当时是玩笑话。
不过仔细想想,从怀孕到现在,她只呕过为数不多的几次。
上回还是她要吃螃蟹与鹅肝冻的时候。
孕妇忌生冷寒凉,每回碰见,肚子里的小家伙都帮她避开了呢!
真是神奇。