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538 企业扩大成规模（第18页）

王忆说道：“对，海洋养殖工作搞好了，咱们福海就能坐稳国家鱼篓子的位置，以后老百姓的日子差不了。”

“嗯，至于我们生产队的养殖场——现在我们养两种经济鱼类，一种是鳗鱼一种是对虾。”

叶长安点点头：“鳗鱼可以出口创汇，港澳台和日韩等市场很欢迎鳗鱼。”

“对虾适合销售进北方的大城市，现在经济活泛了，赚到钱的人多了，人民的这个人均可支配收入超过450元了，有能力去消费一些海货。”

“我打听过了，去年过年的时候不少大城市都出现了虾荒的难题，一虾难求呀，所以对虾的市场是很大的。”

王忆随口说道：“人均才450啊？还是低了一些。”

叶长安认真的说道：“不低了，咱们起步差嘛，是从一穷二白开始发展的。”

“发展到现在，就是去年——我国城镇储蓄存款达到了572亿元，而农村的储蓄存款也接近了400亿元，合计起来要超过1000亿元啦！”

他提起这些数字很自豪。

因为他是老革命，真真见识过建国之初国家多么困难、人民多么贫穷。

自豪之后也有感慨，叶长安说道：“根据去年人口普查，这城市居民人口是两亿三四，农村人口是七亿七八。”

“结果这农村人口是城市人口的三四倍，可存款总量之间却要差出接近一半！”

“贫富差距有点大，这可不是社会主义啊！”

王忆暗道，老爷子您可别不满足了，今年这城乡贫富差距已经是未来四十年里最小的一年了！

叶长安没有在这件事上纠结太久。

秋渭水买完了菜，他们熘达着回家。

路上叶长安又跟王忆说：“你媳妇儿说你爱吃鳗鱼，爱吃鳗鱼好，明天我领你去钓鳗鱼。”

秋渭水问道：“我什么时候说过王老师爱吃鳗鱼啦？”

叶长安嘿嘿一笑，坚持着说道：“爱吃鳗鱼好，明天我领着王老师去钓鳗鱼，而且是钓非同一般的鳗鱼！”

王忆的好奇心被勾起来了，问道：“什么鳗鱼非同一般？”

叶长安冲他挤挤眼：“咱外岛的沙鳗，这个东西对男人挺好，对准备要孩子的男人更好。”

沙鳗跟河鳗都属于鳗鱼，但却不是一回事。

首先它们的科属不同，沙鳗是合鳃鱼目、合鳃鱼科、黄鳝属热带及暖温带鱼类，而鳗鱼为鳗鲡目、鳗鲡亚目鱼类。

简而言之，一生都在海里的沙鳗跟澹水河里的黄鳝是近亲。

而跟黄鳝长得像、跟黄鳝生活区域也能重叠一下的河鳗却跟它是远亲关系，跟一种叫引鳗的鱼类是近亲。

其次就是生活区域不一样。

沙鳗在沿海分布，喜好在海底石缝穴居，而河鳗主要分布在长江、闽江、珠江流域，一般人们说的鳗鱼就是河鳗。

其中翁州外海便生产沙鳗，这种肉食性的海鲜鱼类数量较少，市场也比较小，所以养殖价值不如河鳗。

不过沙鳗的营养很丰富，比河鳗还要丰富。

进入二十一世纪后它们被称之为海洋软黄金，因为它们的体内含有一种稀有的蛋白质，这种蛋白质是强精补肾的关键成分！

叶长安要带着王忆去钓沙鳗，便是出于给他补身子的考虑。

老爷子迫切的想看到重外孙。

他又感觉自己的身体不太舒服了，而且这次他有不好的预感……

王忆是个听话的孩子。

既然长辈想要去钓鳗鱼，那他便跟着去好了。

至于沙鳗可以滋阴补阳这回事？

不知道，这个我不知道，不要瞎说，不要胡乱联想，不要污蔑人！

沙鳗生活在海底的礁石中或是泥沙中，作为鳗鱼的一种，它们虽然生活在海里可依然是一种懒到要死的海鲜！

这东西有昼伏夜行的习性，一般是夜间出来觅食，所以叶长安想要钓到沙鳗就得晚上出海。

而沙鳗喜欢生活在礁石缝隙里，所以得找乱石海域去钓鱼。