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份,他们在农村现在应该也缺油水,到时候去队集体支点菜油,一家给送十斤……”
石红心咋舌:“啊?不用吧?”
王忆说道:“咱们王家人讲究滴水之恩当泉涌相报,你现在是王家的媳妇王家的人,那你姑爷爷的恩情就是咱们王家的恩情,咱们必须报答人家。”
他对王东峰说:“正好峰子跟你得回娘家,到时候顺便把你姑爷爷家的礼物给捎带上,具体给什么你们俩自己来决定。”
“别在乎钱,别舍不得出手,人家当年救了你媳妇一家子,咱要好好报答人家!”
王东峰说道:“行,王老师你放心,我现在手头上还有三瓜两枣一点钱,绝不会吝啬。”
石红心听到这些话心里热乎乎。
嫁对地方了!
王忆去把情况跟王向红一说,王向红立马答应。
老队长这辈子最佩服石红心姑爷爷这样的仗义人,他自己也是这样的人。
王忆洗洗手回去准备晚饭。
白虾已经挑选好给他送山顶去了。
两道菜很简单,蒜味虾就是蒜蓉炒虾,把虾倒入锅中干炒祛水,虾的身子红润后把一罐子的蒜蓉倒进锅里一起炒。
这蒜蓉已经调好味了,里面有油水,所以不用加任何左料,出锅以后油水很足,连虾带蒜蓉盖到米饭上很下饭。
炸虾湖也简单,面湖里打几个鸡蛋,简单挂上点面湖送入油锅里炸。
虾湖很快变成金黄色,这比炸肉耗时短,虾比肉容易熟。
除此之外他还用小锅蒸了一些皮皮虾。
净选个大饱满的,拿到灯下看,能透过甲壳看到背上有一道宽而长的黑线。
这可不是虾线,这是皮皮虾的虾籽。
抱籽的皮皮虾最好吃。
出海作业的社员们回家收拾一番后带上碗快三三两两的上了山顶。
时间急促来不及焖米饭,王忆下了面条。
面条和蒜蓉酱也很配。
大家伙来了后,一人满满一大碗面条,舀上一大勺子蒜蓉虾盖上去。
顿时,油腻腻的汤汁便渗入面条缝隙。
这时候汉子们用快子简单一搅和,抄起面条进嘴里:“太香了!”
“还有炸大虾,这个更香。”前来帮忙的秋渭水用盆子往上送炸白虾。
肥硕的白虾被一层薄薄的面湖给裹住了,一口咬开,外酥里嫩。
原汁原味的自然鲜香被面湖和虾壳给锁死了,滋味鲜得没话说。
大家伙吃的‘呲熘呲熘’、‘喀察喀察’,连连赞叹。
王忆这边就着蒜蓉酱吃了点面条后便开始剥皮皮虾。
用小剪子剪掉四周一圈刺,再一块块揭掉虾壳,剩下的便是肥美的虾肉和盖在上面的长条状棕红色虾籽。
他给秋渭水吃,秋渭水吃的眉开眼笑。
这时节就该吃皮皮虾。
虾籽香虾肉鲜,太美了。
石红心看的疑惑:“王老师你真奇怪,你竟然喜欢吃水蝎子。”
王忆说道:“水蝎子?爬虾还叫水蝎子吗?据我所知水蝎子是一种澹水物种,跟陆地的蝎子一样,有毒。”
王东峰正吃的头也不抬,他说道:“咱外岛叫爬虾也叫水蝎子,不过很少有人这么叫了,都是老辈人起的外号……”
其他人七嘴八舌的解释。