墨澜小说

第五十四章（第2页）

看着自己的设想出炉，姜姀心里头十分畅快。有了这个巧思，想必白水村的那些娘子定会对她的成果满意。

两日后，小果终于等到了她心心念念的溪螺。

姜姀再一次用溪水将它们洗净，又拿石头将螺屁股挨个敲开。美中不足的是这个朝代没有辣椒，好在山上有野姜和山胡椒，足以给他们的溪螺汤增鲜。

陶釜里烧出来一釜子滚烫沸腾的水。姜姀挖了一筷子猪油下去。热水里化出一圈圈薄薄的镜面，她把溪螺和那些个调味配料都放进去，盖上叶片，静候溪螺汤出锅。

螺汤要焖煮很长一段时间，她让宋衍看着火，自己用陶盆捧了溪螺上山去。

兰英婶也在灶房里忙，眼见她过来还挺意外：“阿姀你怎么来了？这个时候你不是应该在做饭吗？”

见她手里捧着黑黢黢的一盆，兰英婶皱了下眉头：“什么呀这是？”

待她看仔细后，原本紧皱的眉头舒展开，一张嘴笑得都快咧到耳根后去了：“这不是溪螺么，好多年没吃了。从前薛老汉在时给我们送过。没想到这么些日子没吃，还挺想这口的。”

姜姀问道：“我们搬来以前，您和沈叔不常下山吗？”

“一年下不了几次。你沈叔打的那些猎物够吃个饱肚。娇娇又需要人看着。我走不开，他顾不上。后来家边上引下来一条山泉水后，就更少往山下那处走了。”

“那您可要好好尝尝。”姜姀道，“您家里有铁锅可以爆炒，到时螺屁股上剪个开口，嗦起来不知道有多香嘞。”

“家里还有姜吗？”兰英婶问，“你沈叔一早去摘了几大颗回来。我寻思用不完，正好你来，不如拿两颗回去。”

“正巧我在下头煮螺蛳汤，把姜都用完了。您这补给得及时，那我就收下了。”

姜姀捧着空陶盆和两头姜回去。还没走到，就听见宋衍在灶台旁大吼大叫的：“阿姀娘子，这溪螺汤什么时候能吃啊？小果馋得受不了，非要我盛出来一口给她尝个味儿。可我想着你交代过，螺肉得煮得透透的才能吃。要不然吃了肚子里要长虫，所以没敢给她喂。”

走到陶釜一旁，姜姀揭开上面的叶片瞅了瞅：“差不多了，准备准备先盛出来罢。”

今日陶釜里先煮了汤，还没来得及焖米饭。她便将汤盛在海碗里。半陶釜的量，正好盛出来满满一碗。又舀出来两小碗，分给饥肠辘辘的两个。

“宋郎君你也别推给小果了。我知道你也想吃，只是怕我嘲笑你一个大人和孩子似的馋成这样，所以不敢明说罢。”

宋衍不好意思地笑了笑：“真是什么都瞒不过你。”

小心翼翼地把溪螺汤吹凉，小果顺着碗边往嘴里送了一口：“娘，好香啊。这是我这阵子喝到的最鲜的汤了。”

她把碗递来让姜姀也尝尝。姜姀推说不用，自己到海碗里舀出来一碗尝了口。

加了野姜和山胡椒的溪螺汤微微有些辛辣，但这种辣度只在初初进嘴时有些烫口，进了肚子只觉得暖和得厉害。

她夹起一颗溪螺，嘴唇半撅起，微微用力，螺肉便被吸溜进了嘴里。仔细地嚼了嚼，养了两日的溪螺吃起来没有一点沙感，螺肉亦是肥美无比。一口咬下去又脆又滑，没嚼几下就溜进了肚子。

两个大人吃着没什么障碍，小果身为孩子就不行了。她从前没吃过这东西，模仿着姜姀的样子吸螺肉却怎么都吸不出来。

这动作对孩子来说还是太难，就连姜姀这个大人，也是前几年才学会嗦螺的。对于这种情况，她相当能够感同身受：“你在这儿等等，我去给你做个好东西，保你轻轻松松地吃上螺肉。”