但大多数族人还是很少做太复杂的食物,更不会备这么多调料,只有他们偶尔想做的时候,才会按照岁说的去收集。
成岁理解族人们知道方法也弄不出好吃的,毕竟即便是在现代,也有很多人做饭炒菜不好吃。
更何况兽人们太忙,弄香料又很麻烦,并且他们没有最重要的食材菜籽油,很多美食就就没法做。
成岁捞出过了几遍清水的魔芋,切成细条,另外取了一个干净的锅,重新放油,等油热后,放入魔芋炒干水分,炒到微焦,更有嚼劲。
炒过魔芋的油,他也留着,等会儿用淀粉加水放入油里炸焦后捞出,就能将油里的所有杂质全都捞出来,油会重新变清澈,相当于新油,可以反复再用。
这种“洗油”的方法是大厨们都会用的,并不会影响油的口感。
在菜籽还没有收获之前,他用油也得省着来,能多用几遍就多用几遍。
微焦的魔芋放入炒好的调料中,放入少量的白糖提鲜,炒拌均匀即刻。
成岁自己先尝了尝味道,顿时眼睛就亮了,他觉得这并不是超市里卖的某龙的魔芋爽的味道差,特别馋嘴!
没有味道但又很有嚼劲儿的魔芋,实在太适合用爆多香料做了,香料的味不会被食物影响,简直就是味蕾对香料的盛宴,重口味的人吃了就上瘾。
成岁立即盛出大碗,给现场每人分了木棍子,大家一起夹着吃。
当然他单独给羽和盈装了一碗,祭司大人要单独享用。
盛一口接着一口根本停不下来,还说着:“岁,我是真的服,有毒的东西都能被你做成没毒还这么好吃,真的上瘾,比吃槟果和酥黄豆还上瘾……”
成岁知道这里的槟果就是槟榔,很容易吃上瘾的果子,但吃多了烂嘴烂牙齿。
盛有段时间很爱吃,被茂打怕了,再也不敢吃,大部分兽人也是被家里人打怕才戒掉,牙齿对兽人太重要,一点儿也不能坏。
因为人形的牙齿坏了,兽性的牙齿也会跟着坏,相当于“自废武功”,兽形没有獠牙还怎么捕猎。
成岁也爱吃,一边吃一边说:“大家多吃点,魔芋长的快,吃完又长出来了,这吃着上瘾好吃也不烂嘴,都是纯天然的好料……”
大家虽然不明白纯天然是什么意思,但都知道岁说的就是吃了没坏处,众人吃的更带劲儿了,说着:
“岁,你是真的神啊!太好吃了,我这嘴是一下也不想停。”
“这么多香料就是沾草都好吃,魔芋又好有嚼劲儿,吃着太爽了。”
“魔芋真是好东西,岁,以后你也教我们呗,只要我能做出这味道,就是麻烦死,我也要时不时做出来吃吃。”
……
成岁自然是说:“我会教大家做,等会儿我就教你们怎么种,野生魔芋的地方太远,去一次太难,在自家坝子附近种点就够吃……”
众人自然是高兴的不行,不停的感谢称赞着岁。
吃完这批做的,大家自然不好意思在吃,纷纷说要回去了,成岁将他们带到一堆魔芋皮面前。
这是成岁特意给族人们留的,选的都是有浆和疙瘩的皮,这种皮埋地下就能长出魔芋。
他自己留的整颗好魔芋是要批量种地里的,要保证高产量,种魔芋皮存活率没那么好。
成岁详细的教了大家怎么埋皮存活率高一点。
最后他说:“没种活的,再来我这里拿,种下几天能冒苗出来,半月左右就能吃,到时候我教大家怎么做魔芋,你们回去也告诉其他族人,要种魔芋的来找我……”
魔芋本来成熟就快,这里的所有植物又生长的快,半月左右的时间,他觉得肯定能吃。
众人自然是连连应着好。
随后成岁又做了第二批魔芋爽,绛初和茂拿着去给全部落尝味道,每人吃几条,就差不多够分。
他当然特意给雪宝留了一份,回来就端给了崽子吃,雪宝都吃的停不下来。
族人们得了新的食物,又拼命往他家送各种野菜野果,他们完全不用出去采集了,正好忙地里的活儿。
随后一段时间,熊蒂几乎天天都带着洞熊部落最漂亮的雌兽人们来找岁或者茂。