墨澜小说

第108章（第2页）

“芳姨，”许若麟按下芳姨手里的活儿，“您若是需要处理家事，尽管告诉我们；如果有需要我们的地方，一定要说。”

“放心，我天生劳碌命，不干活浑身不舒服。等我把碗筷收拾好，就去帮你们。”

芳姨似乎还是那个乐观向上的奇女子，许若麟见她没什么异样，放心地继续干活。麦云泽吃完许若麟做的炸鸡，带着空碟子踏入许记，波叔刚好坐下喝茶休息，一把将他拉到面前。

“麦少爷，你家公司怎么回事？少说我们也跟麦氏合作六七年了，送这些腐烂的肉过来，是看不起我们许记吗？”

麦云泽心里大惊，波叔从来叫他“阿泽”，如今换成“麦少爷”称呼，就知道波叔有怨言。

许若麟边擦手边从厨房走出来，补充道：“阿泽，今天早上司机送来的肉，大部分非常不新鲜。我没有夸大，你可以过来看一眼。”

麦云泽挽起袖子，蹲下从纸箱里徒手拿起明显变色的肉闻了闻，的确变质了。他拿起一个装过排骨的包装袋仔细检查，发现标签印刷字体模糊，包装袋也有些不一样。

他站起身，神色凝重：“阿麟，这样的情况持续多久了？”

许若麟稍加思索，徐徐开口：“自从你的牛扒屋开业，换人送肉以来，这是第一次。”

“之前没有任何不对劲的迹象？”

“嗯……其实从前几天开始，我就发现肉没有之前新鲜。不过许记出货快，也没放在心上。直到今天收到这批腐臭的肉，我才意识到问题所在。阿泽，麦氏是不是有人中饱私囊？”

麦云泽眸底闪过一丝惊慌，旋即否认：“我爸的公司是家族企业，重要职务都由自家亲戚担任，没道理啊。”

许有添建议麦云泽不要打草惊蛇，先回去找麦叔叔私下商谈。麦云泽心中有愧，偷偷把许若麟拉到一旁。

“阿麟，别生气，下不为例。”

“虽然这件事情不是由你直接造成，但我希望你能插手，让贵公司妥善处理，给我一个有诚意的答复。”

麦云泽再三保证尽快妥善处理，再次向众人鞠躬道歉后，火速往公司赶。

麦云泽前脚离开，后脚菜市场肉档的大姐如约把洗干净的猪肚送来，许若麟和波叔连忙接过，转身处理猪肝。

猪肝厚切，用淀粉抓洗祛除血水，再用盐、紫苏和白醋加水浸泡，彻底去腥。大火煎香猪肝两面锁住水分，再与时蔬大火爆炒，黄沙猪肝华丽变身，吃起来有焦糖香，也有鹅肝的厚重风味。

今晚有芳姨在，许记一共四个人干活，还是手忙脚乱，堪堪赶在晚市之前完成准备工作。

吉祥街似乎迎来第二春，除了老牌食肆许记大牌档，新开的“牛先生”牛扒屋和富哥炸鸡，再远一些的冒菜、煲仔饭、粥底火锅……陆续开门迎接四方客，以美食共会天下友。

许若麟检查室外的桌椅和筷子筒时，感叹吉祥街越来越好。哪怕放眼望去一路之隔的新商务区灯火通明，吉祥街也是不输的。破败过，挣扎过，重头来过，又是一番好光景。