墨澜小说

第103章（第2页）

“不用，我可以的。”许若麟二话不说，拖着行李箱就往家赶。

她打开台灯，暖黄的光线铺满整间卧室。她脱下全套的粉红色西装，换回宽松的黑色短袖和灰色运动裤。她回头看一眼皱巴巴的西装，一把塞进衣柜里关上门。

便宜的西装不可熨烫，但刺眼的褶皱仍在。她能做的就是把西装塞到看不见的角落，佯装一切没发生。

但发生了就是发生了，因此事实成为事实。

许若麟系好围裙，瞬间进入角色，抄起一张点菜单准备炒菜。

“皇帝蟹？我们有进皇帝蟹吗？”

波叔脸色黑如墨水，恨得牙痒痒：“刘利强点的，他自带食材，非要我们做，还说收多少钱都行。哼，我不得狠狠宰他一顿！”

许若麟下意识凑近传菜窗口，窥见刘利强悠哉地喝着啤酒。芳姨刚好负责他那桌，给他上了两道凉菜。刘利强吊儿郎当地等着老母亲伺候，好不快活。

“虽说芳姨是许记的伙计，刘利强是食客，但让自己的老母亲服侍，是不是不太好呀。”

许有添捧着一摞脏碟子走进厨房。

“阿芳脸色确实不太好。她嘴上说不在意，其实别扭得很。她儿子倒是脸皮厚，自在逍遥的样子。”

许若麟叹了口气，对着皇帝蟹发愁。许记店面不大，没有自家的海鲜池，加上海鲜易变质，菜单很少虾蟹类的菜，遑论皇帝蟹这种高级的食材。

波叔已经把皇帝蟹清理干净，砍成块状，蟹壳较厚的部位事先用钳子稍微夹碎。

“我过不了心里的坎，这道菜我不做，没加料已经很克制了。”波叔有点破罐子破摔的意味。

许若麟只好接手，准备好炒蟹酱料的原材料，拿出电动搅拌机。

干辣椒先泡热水，然后切碎一些。她把蒜瓣、红葱头和生姜略略切碎，连同切碎的干辣椒一同倒入电动搅拌机，再加一勺烤过的虾酱，打成糊状。

许若麟把油锅烧热，倒较多的油，中火翻炒糊状酱料，直至香气四溢，一层油浮在表面。

接下来把番茄酱、生抽和糖浆倒入锅中，加水煮开，再把块状的皇帝蟹倒进锅中与橙红色的酱料一起炒匀。最后小火把皇帝蟹焖煮至熟透，酱料稍显浓稠，大功告成。

许若麟好人做到底，把点缀用的香菜放在辣椒炒蟹上，捧着一碗白米饭，径直走去刘利强那桌。

他自斟自饮，一看到橙红油亮的辣椒炒蟹，两眼放光。

他拿起一块蟹钳，用牙咬开外壳，旁若无人地嗦着肥美的蟹肉。辣椒炒蟹香辣惹味，辣中带微甜，吃得刘利强频频点头。

许若麟更换骨碟，刘利强忽然抬头，眯眼盯着她。

“直到今天我才仔细欣赏你的脸蛋，啧啧，怪不得呢，嘿嘿……”