墨澜小说

第二百二十七章 怀阳亲妈明白人朱钱欢喜得良师（第1页）

“小高人品不错，明明自己在纺织厂还有五百块钱挂着账，同时拿着招待所工资的那两个帮厨，上班期间怎么使唤都合适，却还惦记着给他们分红。”就目前的社会规则而言，高芸不给帮厨分红，让他们配合着帮忙也是一点问题没有，所以唐明月对她印象挺好。就跟大家再怎么说某个好人傻。但还是乐意与她交朋友一样。这种人值得信任交心。要真是一看就阴险狡诈，诡计多端的家伙，谁能深交啥的，最多看在表面利益上合作罢了，同时还得多多提防。陪着亲妈一起离开招待所的张怀阳也是笑着道：“我看中的人自然不差。最初我只是看中她手艺不错，会很多新花样，当时又想着招待所有个会做很多新菜肴的厨师，肯定比三个食堂里那几个翻来覆去就是那么几十种本地特色菜的厨师好，也更能吸引大家光顾。结果是越用她，她给我带来的惊喜越多，不但会做菜，还会做各种酱料和腌制咸菜，以及甜品点心。对了，她甚至懂房屋设计装修，人脉也不少，大量物资可能弄不到，但是少量且比较罕见珍贵的东西，她平常真的能搞到不少。很值得结交，也值得来往。”“小小年纪，确实不错。最重要的是她有野心，我看得出来她并不想一直做这个主厨，甚至于很可能她心里就有相当明确的目标，主厨只是她的一个跳板，不过有野心也好啊。就怕没能力，没野心，也没动力。那才没什么用……”高芸对自己的野心虽然没有表现的特别明显，比如说没有直接大声宣传之类，但稍有些城府的基本都能看出来。今年五十大几的唐明月就是如此。反倒张怀阳不大明白，好奇问道：“妈，你是怎么看出她有野心的？”他觉得，高芸无非就是表现的积极点，乐意帮他排忧解难，愿意多干活多赚钱罢了，即便有野心那也是为了生活的更好，可这又哪能算是什么野心啊！“没野心她就不会这么积极，你见过哪个混吃等死养老的，会没事给自己揽事儿，而且我又没说有野心不好。”唐明月白了眼儿子，继续说道：“有空记得跟她说一声，让她只管努力把糕点做好，并且设法在现有材料的基础上多多创新，多搞些花样出来。销售的事情不用她操心。我会努力帮她推销的，要是这次卖的不错，我还会向其他供销社推销。你也多帮帮忙，她这边缺什么，或者想要什么原材料之类的，你多上点心，尽量努力供应上，别又缺蛋又缺枣。要是一切顺利，真搞出啥名堂来，不仅我能出口气，你的位置说不定也能动一动。”“？我……我还能怎么动啊？”“就算我岳父他过几年到了年纪可以卸任，那也是副厂长他更优先啊！”张怀阳还是没怎么想明白。他这一路过得太顺，都没遇到过什么刁难坎坷，也没为钻营操过心，所以脑子一时间这方面转的还真不怎么快。而唐明月只是撇了撇嘴，直接道：“你也是的，这么大年纪了，这点小事都想不明白，要是她做的那些糕点真的特别受欢迎，不仅在我们供销社卖的特别好，其他供销社也争着抢着要。你说，一个人带两个帮厨忙得过来吗？忙不过来，但是又想继续卖的话。是不是得扩大一下生产规模？要是真能发展壮大到隔壁县的那个糕点厂的程度，她一个做糕点的，一点也不懂经营管理，肯定不大可能直接把她调为厂长，最多当个研发主任，或者生产车间的主任，撑死了做个副厂长。到时候你说谁有机会当厂长？只要没有人摘桃子，没有人空降啥的，肯定是你最有资格，你现在算她领导，未来还做她领导，不也正常合理。最重要的是，我和你岳父他们肯定会支持你，厂长对主任不是升职吗？”“呃……听起来好像是有道理。可是如果她真这么想的话，那我现在这个后勤主任的位置怎么办？还有招待所怎么办，没有小高，招待所可就停摆了，如果还是让三个食堂的主厨轮流做招待，那我这招待所不白建了吗？”一时间张怀阳还没那么跳脱，所思所想也没有摆脱自己的现有身份，甚至于担心起高芸升职，招待所该怎么办？气得唐明月是既想翻白眼，又想给他个脑瓜崩，这孩子没他们可怎么办：“家里的事也没见你这么操心。要真按我设想的来，你都是糕点厂的厂长了，还管那些乱七八糟的事情干什么？纺织厂没了你就得吃带毛猪了。你别把你自己看得太重要！没了你人再找个后勤主任呗，没了那个小高，再找个主厨呗，你也说那三个食堂的主厨都能做招待了，最多花样没小高多，口味可能也没有小高好呗。但到那时也是纺织厂该操心的事。，！你操这心干啥。”这番话已经是唐明月看在张怀阳是自己亲儿子的面子上相对克制了，要是没他们夫妻帮忙找人脉搭关系，顺带着帮他搞定纺织厂后勤很多物资的供应。靠他自己怎么可能当上后勤主任。当个采购员都够呛。“哦，也对哦，不过小高真的有这么大野心吗？您会不会想多了，我觉得小高她人挺单纯的，有啥说啥，心情好坏基本都摆在脸上，开心就是开心，不开心就是不开心，有啥话也是直说。”“八字还没一撇的事，人家用得着直接告诉你啊，我也只是猜测罢了，可别跟她瞎说什么。按我先前说的来，尽量帮她就是了，再不济，有她帮忙，至少我也能不用继续受姓顾那老娘们的气了。行了行了，别陪我走了，再走都要出纺织厂了，你搁这十里长亭送别呢。回去上班吧，我也回了。”“行，那您注意安全啊！”张怀阳脑子还有点乱，所以并没有继续坚持送他母亲离开，叮嘱了声便招招手，目送他母亲走远后才转身回去。准备回去好好琢磨琢磨这事。……与此同时，高芸他们那边则是已经忙碌了起来，当然了，准确来讲，主要还是高芸跟她那两个帮厨在忙，其他人都还是比较闲的，毕竟做糕点是真没什么菜需要摘洗，反倒有很多面必须揉。但那两个帮厨并没有什么怨言。答应给他们分红还在其次，毕竟他们并不知道到底能做几个糕点，又能得到多少分红。让他们没有怨言，并且十分积极的主要原因还是在于，高芸教的很清楚，没有任何隐瞒的在教导他们。光一个揉面就让他们受益匪浅。别看揉面好像只要把水和面掺到一起，揉揉就行，水多了加面，面多了加水。实际上当中的道道多着呢，没有人教导，不知道得浪费多少面，自己才能摸索出些技巧。可这年头哪有那么多面粉给他们浪费，师傅不教，他们就很难掌握技巧，做出来的面食只能说能吃。与什么精致和美味毫不沾边。因为需要做各种中式糕点和西式点心，所以高芸今天教的揉面技巧是不包含馒头包子等食物的，主要教他们如何做油酥米粉啥，以及如何将一斤面掺一斤水的那种软面揉到不粘盆，不粘手！“看好了，和这种软面，咱得在面团中间掏个大坑，水一次性加入，紧接着千万不能直接用手揉，或者使劲和。把周边面粉往水里面拨。拨拉拨拉，让水和面初步融合。这时候千万不能用手揉，得像我这样只用四根手指，慢慢的往湿面团里面揣，让面将水分全部都吃进去，这时候会很粘手，但不要着急，慢慢的揣着。等面团不怎么粘手后双手沾油，开始拽，将面团的边角拽起来晃一晃，将韧性提出来，不断的晃，必须一直晃到不粘手不粘盆，面团表面光滑再停止。接下来放那边，让它醒一醒。然后继续往上提，不断晃，朝中间摔，大概分钟后，差不多就行了。可以做炸油饼，炸油条，做菜盒。又或者做欧包、恰巴塔都行……”高芸是一边做着示范一边解说，然后还顺带让两个帮厨也上手弄弄，等他们俩学会，就得让他们自己去弄了，高芸她不也能省下和各种面团的时间嘛：“对了，面粉必须好，必须得用那种高筋面粉，不然吃不进那么多水，即便按我说的来，也可能弄成一堆烂面。简洁来讲，就是得用富强粉。”高芸才第一天就教了他们这么多有用，且毫不掺水的知识，他们怎么可能不用心，作为都当过年学徒的小朱和小钱而言，他们是不怕苦不怕累的怕的是又苦又累又学不到真本事。只把他们当打杂小工。要不是尚且不清楚高芸有没有收徒弟的想法，他们甚至都想直接拜师了。不过他们做糕点也就只做到了四点左右，因为晚上还有招待，只能将手里做糕点的活计暂时停下，忙晚饭。等做完晚饭上完菜，同时他们也吃完晚饭之后，其他人基本都收拾了下回家了，高芸则是在询问了下小朱和小钱，获得他们同意后，把他们两个留下来继续干。一直忙到九点，才基本结束。收拾厨房之余，高芸顺带着将做出来的那些形状和大小不是很好看的糕点分成两份，交给小朱和小钱，然后才打发他们离开，自己最后关门离开回家。至于其他人，其他人早走了。哪用得着分给他们！！！此充实忙碌的一天结束后，高芸已经懒得再去做什么减肥操了，回去简单冲洗了一下，将头发吹干便倒头就睡。幸好为了方便，她早剪了短发，齐脖子短发，所以吹头发能省不少时间。不到十点就收拾妥当，进入梦乡。……另一边向河街道十三号，钱家。因为钱大炮今天第一天上班嘛，所以家人难免有些担心，吃完晚饭，家里一个都没睡的等他，晚上八点的时候就已经急了，九点还没回家都想报案了。，！为此家庭内部讨论了好一会儿。有的说要不要去厂里面看看，到底是咋回事，怎么这么晚还没回来？有的说是不是今天第一天上班忙，晚上招待的领导喝酒走的比较晚，别直接跑去找孩子，回头让那些同事知道了看笑话。好在他们内部争议比较大，然后也没有谁十分积极的直接行动，所以一直讨论到九点多，也没人有啥实际行动。而这时钱大炮已经带着糕点。兴冲冲的回来了。一进屋就赶紧把高芸分给他的那一包糕点放到桌子上打开，开心的说道：“爸，妈，小弟小妹！快看我带了什么回来，这些可都是好东西，有些甚至刚出炉没多久还热着呢，赶紧尝尝，特别好吃，快尝尝！”相比较于大人，两个孩子，也就是他弟弟妹妹，显然之自控能力要差点。知道这些糕点不是买来送礼的。是带回家吃的之后。立刻就兴奋伸手抓着往嘴里塞。生怕晚了，自己亲妈就会迅速反应过来，把这些糕点收起来，说要留着送人，或者留着慢慢吃，看他们成绩给。不得不说，钱大弹和钱小花的操作相当有先见之明，他们两人四只手，刚抓了四块点心往嘴里塞，他们两人的亲妈郑莲花就赶忙把糕点收起来并埋怨：“第一天上班就买这么贵的东西回来干什么，也不知道节省点，这么大一包得花多少钱啊，留着买肉买油多好。买米也好，这玩意又不抵饱。”直到埋怨完，她似乎才反应过来：“咦，不对啊，你今天不是压根没有压岁钱吗？就算有钱也没有票啊？”“等等，你可别犯错误啊……”“哎呀，妈，我……我都不想说你什么了，这个点哪家供销社还能开门营业并且卖新鲜出炉的糕点啊，不是，供销社就没有卖过新鲜出炉的糕点好吧。其实我从招待所厨房带回来的。是咱高主厨分给我的。跟我一起上班的小朱也有。”虽然有些郁闷，但钱大炮还是得解释啊，不然他妈不知得担心成啥样，要是真一言不发，估计大晚上他妈就得担心他明天被人抓走，后天便直接枪毙。“主厨分给你的？小朱也有？他是拉你们做了啥坏事，要封口还是咋了？你们招待所不是做招待的吗？哪来这些糕点啊，还热着……”郑莲花是真搞不明白，她觉得他儿子去做帮厨，其实跟原先给人家当学徒工没啥区别，只是稍微有点工资罢了。过去都是做学徒给师傅送礼。哪有师傅给学徒送东西的。这不倒反天罡吗？所以她是理所当然觉得事情有些诡异，担心不是好事。钱大炮也没办法，他妈就是这个性格，总是提心吊胆的，此时只能继续耐心解释：“妈，不是你想的那回事儿。我们那个主厨人家不仅会做菜，还会做各种各样的糕点，就是那个小高主图啊，最近不是挺有名的吗，舅妈家过年拿出来的那个奶油瓜子就是人炒的。您反应慢，又舍不得额外花钱。最后是自己家炒的原味瓜子。”“这个高主厨人挺好的，我上班第一天，人家就教了我不少真东西，学了不少呢。还有这些糕点，也不是什么封嘴的东西，今天供销社的负责人过来跟高主厨商量了个什么委托协议，就是委托高主厨帮他们做糕点放在供销社卖。高主厨一个人忙不过来，所以就让我跟小朱一起帮忙，本来六点就能下班了，但因为我们要帮忙嘛，所以一直忙到了九点，才把那些个糕点全都弄好。有些糕点要么火候大了，稍微糊了些，卖相不好，要么就是碎了裂了，又或者属于蛋糕边边角角，高主厨说这些劣质品不能交货，所以就给我们分了。算感谢我们帮她一直忙忙到九点。另外高主厨房还说，等供销社那边结完账，会分给我们点分红做为报酬。不多，可能也就一两块钱。”“啊，这年头还有这么好的师父了吗？你确定高主厨是真心的，不是客套一下，你别把人家的客套当成真的。”在郑莲花的印象中，做师傅的使唤徒弟才算正常，今天这种情况，让他们两个无偿帮忙到晚上九点，然后啥也不给的将他们打发走相当合理，而高芸的这番操作，属实超出了她的想象范围。她甚至开始有些怀疑，是不是自己这个儿子脑子不好，没听懂人家高主厨的言外之意，比如说人家让他们把这些个糕点分掉带走，可能只是客套一下。所以说着，郑莲花还有些焦虑，甚至觉得自己儿子兴许已经得罪了人家。不由自主的开始紧张抿唇。“不……应该不会吧……”本来挺有信心的钱大炮愣是被他亲娘说的不自信了：“主厨是亲手分好，然后帮我们打包好塞到我们手里，应该不是客套吧。爸，你觉得呢？”“我也觉得应该不是客套，要是客套没必要硬塞到手里，我如果想要客套客套，但并不想真给的话，只会指着东西说要不拿点，不是客套，真心想给的话，我就会直接抓些塞到人手里去了。，！况且人高主厨自己就会做糕点。说不定已经吃腻了呢！”钱旺财想了想，勉强还算有信心的说出了自己的想法，他觉得应该没事。只是假装客套客套不是这么干的。“照这么说，那大炮他还真是遇到了个好主厨，好师傅，咱们要不要让大炮也回点礼啥的，空手多不好意思。”郑莲花仔细想了想，也认可了她丈夫的分析，并且开始琢磨要不要回礼。以及要不要把师徒名分定下来。碰到这么个好师傅可不容易，有些拜了师的都不会倾囊相授，如今这没拜师就这么好了，拜了师肯定只会更好。“应该不用吧，咱家为了我这个工作花了不少钱了，今年过年年夜饭伙食都比往年要差不少，还是别了吧，或者实在不行等我发工资了，我自己从工资里扣一部分钱出来，买点东西送礼。”钱大炮是真心觉得，高主厨不是这种想收礼的人，对钱，甚至肉都不怎么在意，不然怎么愿意将分红分给他们。以及吃饭时将肥肉都捞给他们。自己只吃一点瘦肉和蔬菜。当然了，这是一点，最重要的还是他觉得自家为自己这个工作已经花了不少钱，底子都快掏空了，实在不忍心让让父母再省吃俭用的掏钱去送礼啥的！不过前提是朱王也不送礼。明天可以试探一下朱王，如果朱王要送回礼的话，那他也得准备准备了。“那行吧，你自己心里得有数。”“我会的。”如此讨论完，钱大炮明确表示自己以后有可能六点下班，也有可能会拖到九点下班，让他们不用着急，或者不想等早点睡也行，反正他自己就有钥匙。然后又替弟弟妹妹争取了些还有温度的糕点，表示现在吃最好吃，等彻底凉了味道会差上一等，同时又劝父母各吃了点，这才心情不错的洗漱睡觉。前段时间一直有些忐忑，担心招待所主厨会不会不好相处，连着好几天都没睡好觉了，而今天心里那块石头总算落地。能够睡个安生觉了。另一边的朱家，虽然具体的交流过程有所不同，但在朱王分享完今天的经历之后，他的家人们也是同样感慨，总算遇到了个好师傅，必须得尊敬人家。可以说这两个帮厨，已经基本上拜服于高芸的人格魅力之下，或者说，她靠自己的慷慨，成功将他们俩收服了。如果有什么忠心值系统的话，现在他们的忠心值最起码也能达到七十分。百分制的。就连他们家人对她感官都不错。不过这时高芸已沉沉睡去，一夜无梦，第二天早上起来胳膊都有些酸疼。没办法，六二年这边是既没有打蛋机，也没有揉面机之类的机器，所有操作都得纯手工来，光是打发蛋清这一个流程就已经相当累人了，更别说还有很多并不比打发蛋清轻松多少的操作了。上次年礼是分了五天搞定的。三个食堂还有不少帮厨过来帮忙。昨天是一天搞定了七八天的量，自然胳膊会有些酸疼，正因如此，刚起床的高芸，脑海当中想的最多的就是，光有那几个烤炉还远远不够，必须得努力把其他烘焙辅助工具都想办法备齐了。哪怕现有技术可能没那么好用。但也必须得想办法弄出来。所以下一秒，高芸就赶紧起床洗漱了一下，然后趁时间还早，上网搜索了一下相关资料，但因为高芸对这些东西也不大懂，所以查找起来相当困难，最后没办法，只能找了个论坛发悬赏帖。悬赏三千，希望有人能够搞出一套符合六十年代国内技术的烘焙辅助工具图纸，照抄过去的旧设计图纸也可以。相关资料肯定都是老资料，或者说公开资料，只是高芸懒得找，也不知道通过什么渠道找，并不用重新设计，所以她的悬赏金额不高，也就三千块钱。先这么着吧，过两天如果没人接。再看看是不是价低了，加价。做完这些之后，高芸又在阁楼里简单的吃了个早饭，然后特地打包了一些床单被褥之类的东西，反正就是尽可能往自行车上塞，直到自行车实在装不下了，这才骑上自行车，去招待所上班。照目前的情形看，短期内应该不大可能专门请一天假搬家了，请人搬的话她也不知道该请谁，反正这边肯定没有货拉拉之类企业。与其找熟人回头还得搭个人情啥的，不如自己每天上班的时候带点过去，五六天应该就能搬完了。如果中午再回去一趟搬点回来。那估计两三天就能搬完。毕竟很多家具用不着搬，新房里面有新的家具，房子都愿意直接送给街道办了，附送套劣质家具也无所谓了。别忘了，原来旧房子里那些家具是高芸专门找些旧木材啥，在未来世界那边，请了个木匠，花一天时间弄好的，只能凑合用，压根就没什么搬到新家的价值。早点搬完家也早点搞定旧房交接。到时候上班出门走两步就到了。：（）带着快递驿站穿年代