有老板发话,上菜的速度自然很快。
凤瑶也被文熙带了过来,“老板,让凤瑶给你汇报一下咱们餐厅这段时间的营业情况吧!”
“不用,你们如何经营我才不管!”魏大勇笑着将一片肉排放进平板锅,不多时便滋滋冒油了,“这事儿,你跟张茜商量着来就行了。”
他懂个屁的运营,而且那些数字听着就脑袋疼,回头听张茜跟他说个具体数字就行了,再说了,现在吃饭要紧,吃完饭还得早点回去,光听汇报了多没意思。
见凤瑶还站在旁边,魏大勇呵呵一笑,“你去忙你的!”
得!
凤瑶彻底无语了。
合着是把自己当灯泡了。
“那您慢用。”说完,她转身就走,只是临走不忘朝着魏大勇下盘多看了一眼,撇撇嘴,假的,肯定是文熙吹牛了。
“哎,本来想介绍个大美女认识,结果你给人家赶走了。”文熙快速搭配好蘸料推到了魏大勇面前。
“我看你就是闲得慌!”魏大勇没好气道。
“切,心口不一!”文熙白了他一眼,“对了,还有个事儿,现在资金是有了,如果同时开业,你那边的肉供的上吗?”
“这个,我也不太清楚!”
文熙:……
“亏你还是老板呢,这不清楚那不清楚,你清楚个啥?”
“我清楚怎么搞钱不就行了,再说了,你看哪个老板管那些琐碎事,我要什么都管,还不得累死。”魏大勇道。
该说不说,他身边的这些女人,一顶一的厉害,虽然有他不遗余力的支持,可要自己没点本事也扶不起来不是?
这一点,魏大勇还是很自豪的。
“我想着要不咱们深加工一下?”
“怎么说?”
“用你那的猪肉做原材料,搭配一定比例做合成肉排,那样的话,在不降低口感的层次上,想做什么口味都可以。”文熙道。
“我去,不是吧,你想添加科技狠活儿?”魏大勇愕然的看着对方。
“也不能这样说,人家好多饭店都是这样搞,不然,成吨成吨的和牛哪里来的,最主要的还是货源问题,这么多人,根本不够卖。”
“我觉得别搞那些花里胡哨,毕竟咱们走的是精品路线。”魏大勇琢磨了一下,说道:“困难是暂时的,饲料厂那边已经开始发力,到时候市场肯定会出现很多四季青禾牌的猪肉。
饲料有好有坏,肉肯定也有好有坏,外部市场上的咱管不了,但咱内部自产自销,质量肯定有保证,口感也会更好,这也是优势不是?”
“行吧,那就听你的!”文熙笑了笑,将煎好的肉夹到了魏大勇的盘子里,“尝尝!”
“谢谢!”
“切!”文熙抿抿嘴,继续加上几片肉排放到了锅上,“对了,你吃水果吗?”
魏大勇扫了一眼摆在角落的一排架子,那边上面放着各种各样的水果,小点心,包括作料什么的。
“随便来点吧,荤素搭配。”
“好,我去给你取。”