墨澜小说

第395章 赛制改变（第2页）

“我。。。我也不知道。。我没有见过，也没有听过。”顾瀚的眼角有些微微抽动。

有的厨师团队在一旁抓耳挠腮，而有的团队已经第一时间便开始行动。

比如来自粤省的利苑团队，比如来自浙省的荣记团队，比如来自滨海的常乐海鲜舫团队。

常乐海鲜舫这一次也是派人前来参加，作为滨海省名气最为响亮的酒楼来说，这一场的比赛自然是不会错过。

只不过这一次方少杰并没有来，或许是有什么事情。带队的人是常乐海鲜舫的一名分店的店长，而厨师团队则是总店的厨师团队。

比赛火热的进行着，两个小时之后，伴随着铃声的响起，所有人都停下了手中的动作，一份份菜肴也是立马被分装成小小的一份，分别递给了现场的所有评委。

“爸爸，这个不好吃，我能吐掉吗？”

“小叔，这个也不好吃哦，好酸哦。”

“这个还行，你们两个尝一尝，这菜用东坡肉的方式处理牛肉粒，最后还撒了少许的糖霜。”

东坡文火糖霜牛肉

“爸爸，我这鱼好好吃哦，你会做吗？有柠檬味跟烟熏的味道哦。”

“小叔，这个鸡肉好吃哦，这个薄薄的片是什么？好香。”

“这是黑松露，你那个是黑松露砂锅焗鸡。”

顾瀚带着两个小家伙尝着一份份的菜肴，其中有不堪入目的，用黑暗料理来形容那也是一点都不为过。

当然了，也有比较让众人惊艳的菜式，比如那黑松露砂锅焗鸡跟青柠檬熏鱼还有东坡文火糖霜牛肉等等。

最后的评分顾瀚也是给予了自己的评分，很快第一轮的结果也是随之出炉，来自粤省的利苑酒店以一道青柠檬熏鱼拿下了第一名的位置，而浙省的荣记则是以一道东坡文火糖霜牛肉拿下了第二名的位置。

这两家酒店拿下一二名，顾瀚一点都不觉得奇怪，毕竟两家酒店可是国内最为顶尖的酒店，尤其是粤省的利苑酒店，更是被称之为粤菜的黄埔军校。

但凡是能够在利苑里面掌过勺的厨师，去到其他餐馆，那都是薪资最高的存在，许多酒店都会以高价聘请利苑酒店里面的掌勺师傅。

至于荣记酒店，亦是相当了得存在，这两家在国内的餐饮界，用天花板来形容也是一点都不为过。

而让顾瀚觉得诧异的还是，杭城的那个楼外楼竟然排名第三，以一道手拆蟹粉烩虾球取得了第三名。

手拆蟹粉烩虾球

这着实有些让顾瀚意想不到，毕竟杭城那可是着名的美食荒漠，那一道街知巷闻的西湖醋鱼，更是一言难尽。