只要价格合适,这样的美味,定能在我们酒楼大放异彩啊!”
窦凌霄欣然点头,心中暗喜不已。
这一切好像发展的也太顺利了些!
她简直要感谢苏金硕出现在二楼捣乱了,不然穆掌柜又岂会跑来二楼赔礼,进而再关注到新菜品。
如果由东来阁这样的大酒楼打响第一炮,还怕之后的生意不接踵而至么!
窦凌霄装作稳如老狗的模样,实际上内心里早就激动的砰砰直跳。
她淡定的笑道:
“能得穆掌柜青眼,实乃我窦记之福。
至于价格,您请放心,我们会给出最合理最优惠的价位,也会给出首发的最大优势!”
“呵呵呵,如此甚好,如此甚好啊!”
窦凌霄端起酒杯,顺势再道:
“那我就此宣布,‘兔飞猛进’将从东来阁启航。
希望它能像菜名一样吉利,带着我们的希冀与梦想,火遍全国。”
“好!”
“说得好!”
“来,咱们一起饮尽杯中酒!”
杯盏相碰,发出悦耳的“叮咛”声,那是首战告捷的祝贺之音!
穆掌柜一直陪着用完了一整顿午饭,也在饭桌上将合作事宜谈的八九不离十。
除了手撕兔按一百五十文一只外,其余两种兔肉
都按照六十文一斤的价格出售。
两款酸笋也都给出了跟酱菜铺一样的价格,皆是四十文一斤,五十斤起订。
她既然跟刘元丙达成了协议,就决不能随意改变订购量而破坏市场规矩。
大家一边吃一边聊,临走时已经是半下午的光景了,窦凌霄站起来拱手道:
“再次感谢穆掌柜对我窦记菜品的青睐,五日后我会送来第一批酸笋和兔肉。”
穆掌柜捋着胡须大笑,“好好好,那我拭目以待!”
三种口味的酸笋都有现货,东来阁定量并不多,每样只要了起订量,也就是各五十斤,这对于囤货大户来说,简直是小意思。
至于兔肉,东来阁准备先试卖三天。
今日姑且将手撕兔定了五十只,按照烤制后一只兔子两斤左右的重量,一只手撕兔可以出六到七份菜品。
为了配好另外两份兔丁一起出售,穆掌柜也各定了一百斤来搭配。
当然,这只是东来阁总店前期试卖的订单量,若是生意火爆,其余分店也会陆续上新。
如今老宅里现在只有一个小烤炉,最多可以容纳两只兔子同时烤制。
所以。。。窦凌霄把交期往后延了几天,就是想再让窦长富和窦长定再帮忙砌几个更大的烤炉投入使用。
目前为了让东来阁拥有首发的绝对优势,穆掌柜要求未来一个月不能给其他店铺供货,只能由东来阁总店订购新品。
这个窦凌霄表示理解,反正东来阁分店颇多
,一日下来的订单量并不少,所以她当即便应下了此事。
正好,窦凌霄还要趁着这段时间搞点事。
兔肉有东来阁首发,暂时先不用再想着推广,是以出了东来阁的大门后,窦凌霄对着苏景安和赵一鸣说:
“我们要去一下城南,那儿有两家生意不错的酒肆和粥店,我们去试试运气,看看能不能再来两个酸笋的订单!”
苏景安很懂窦凌霄,他轻柔笑道:“这样也好,今日若是把订单都谈成,你就能安生在家盖烤炉了。”