耿乐乐拍拍脑袋,我自己编的教规居然差点忘了,惭愧惭愧。
厨房里,高大爷在口蘑的伞盖里撒点干淀粉,接着把调好的肉馅塞进去,填满后抹平,顺便再蘸点干淀粉。
这不仅能够封住肉馅中的水分,同时能让煎出来的口感更好。
所有口蘑全都酿入肉馅,把平底锅放在灶上,加入一点刚刚熬的虾油,烧热将口蘑放进去,伞盖朝上,肉馅朝下,第一时间把肉馅的水分锁住。
很快,蘑菇特有的鲜味就从锅里煎了出来。
虾油的鲜香和蘑菇的鲜美混合在一起,非常过瘾。
旁边灶上,林旭拿着平底锅,正在做虾味煎饼。
为了让味道更接近虾的鲜香,他特意选择了用虾油煎制。
没多久,当饭菜快做好的时候,谢保民来了,跟他一块儿来到楼上的,还有一个外卖员:
“王翠花,你的外卖!”
谢保民有些诧异的问道:
“兄弟你上错楼层了吧?我们家没有叫王翠花的啊。”
圈子里有一个算一个,可没人叫这么老土的名字。
外卖员看了眼订单:
“是22楼啊,没错,就是这个楼层,王翠花,点酱鸭的王翠花!”
他又喊了两声,耿乐乐反应过来,这不是lucy老师的中文名嘛,天天喊lucy喊得都忘了这个名字了。
“老师你点的外卖到了。”
Lucy中文不好,这会儿又在网上搜着报复资本家的方法,没听到外卖声。
经耿乐乐提醒,她这才反应过来,小跑着去了门口,报了手机号后四位,拿到了打包着的外卖。
谢保民和苏佩佩两口子看着这一幕,想说点什么,但又不知道该怎么张口。
一直到外卖员离开,老谢才尬笑一声:
“这名字倒也……挺接地气。”
可不能说名字土,否则师父一锅铲劈脑袋上,可有的罪受了。
Lucy倒不觉得她的名字有什么,提着外卖大喇喇的来到餐厅,把外卖盒子往桌上重重一放:
“这是对你的谢礼,不欠你了啊!”
沈佳悦不明所以,明明来的时候lucy信誓旦旦要对线呢,还紧急学了几句嘲讽人的话,谁知预想中的死亡对线完全没出现,lucy阿姨甚至还给师娘买了酱鸭。
这是什么对线方式,让师娘吃酱鸭吃胖吗?
但就算吃的话,林记的甜皮鸭、茶油鸭、烤鸭、香酥鸭都比这种烧卤店里的酱鸭强吧?
不是很懂外国人的脑回路啊。
罗珊轻轻一笑,冲苏佩佩打了个招呼,又对谢保民说道:
“保民去把这只鸭子改下刀吧,毕竟咱不能辜负了王翠花的一番好意。”
谢保民一脑袋问号的提着外卖盒子进了厨房。
他拆开包装,将里面的酱鸭拿出来,一边斩件一边小声问林旭:
“这咋回事啊?”
没等林旭说话,旁边的高大爷就说道:
“没你的事儿,少打听!”