“虾丝就是把鲜虾仁顺着纹理切成的细丝,一般会和香菜梗或者小香芹的梗爆炒,味道非常清鲜,适合老年人吃,至于虾片就是个头超大的对虾仁切成的片,切的时候要切成二连刀,一般跟青笋片合炒,味道同样也很清鲜。”
我靠,还有这种吃法呢?
不管切丝还是切片,这虾仁的个头应该都不小吧?
林旭突然觉得对高端菜品的认识还很不够,比如这类主打清鲜的虾仁类菜品,他就没见过。
郭广昌感叹道:
“过去的大型宴席上,一般这类虾仁类菜品都是吃一口清嘴用的,连配菜都算不上,但现在过渡捕捞,导致这些菜成了高端菜。”
清嘴用的?
林旭瞪大眼睛,完全没想到会是这种情况。
现代人老觉得过去的人没吃没喝,其实是很片面的。
过去没吃没喝的只是底层人,精英阶层和贵族阶层,生活骄奢**逸,尤其是在吃的方面,把“食不厌精脍不厌细”这一饮食理念表达得淋漓尽致。
几位老人再次聊起了虾仁类菜品,林旭闲着没事,想起了之前的抽奖,觉得没必要一直靠墩墩,毕竟这次徽菜抽奖也没啥重要的。
他犹豫片刻,在心里默念一声:
“抽奖!”
很快,脑海中就闪出了抽奖页面。
按照流程摁下抽奖按钮不久,系统的提示音就再次响起:
“恭喜宿主获得完美级徽菜味型——臭;完美级徽州小吃——蟹壳黄烧饼、徽州毛豆腐。”
没有墩墩的参与,系统已经用实际行动表达着手臭。
林旭完全没想到抽味型居然抽到了臭,小吃也抽到了另一款臭味美食毛豆腐,要不是还有蟹壳黄烧饼挽尊,整个抽奖要从头臭到尾了。
看来以后抽奖还是交给墩墩吧。
让小家伙好好给系统上一课……不过等等,臭味菜品?
林旭突然想到了徽州当之无愧的第一名菜臭鳜鱼,现在把臭味的味型拿到手,这不是就等于将徽州最牛逼的菜拿到手了?
另一边,正在天台上陪着小表妹玩耍的墩墩,突然翻身坐起来,眼睛看向了林旭所在的方向。
尾巴尖轻轻摆动一下,随即便将旁边的小足球向前一踢,骆雨霖立马爬着向前追了过去。
与此同时,林旭的脑海中再次响起了系统的提示音:
“因毛豆腐包含在臭味味型中,特别奖励完美级徽州点心——墨子酥,恭喜宿主。”
我日,还能追加奖励呢?
林旭没想到居然有这种效果,原本正在为获得臭鳜鱼高兴的他,心情变得更畅快了。
读取完徽墨酥的经验后,他一手拿着筷子,一手端着盘子,把老人们品尝后就不再吃的绍式蛋包和龙井虾仁吃了个干净。
“今晚都有事儿没?要不找地方喝点儿?”
戴岳丰越聊越尽兴,然后就想跟大家喝两杯,马上就要拍摄国宴了,趁着现在还有空闲时间,喝点小酒,这才安逸嘛。
邬春江摆手说道:
“你们喝吧,我得回家吃饭,现在烟酒浓茶都不碰,只喝点龙井之类的清茶,身体是革命的本钱,你们也都注意点,中风可不是开玩笑的。”
虽然他经过治疗活动自如,但这并不代表人人都能这么幸运。
在身体还没无可挽回时,尽可能的清淡饮食保持健康才是最重要的。