韩淑珍有些意外:
“真是你做的?”
“那当然啦,是不是觉得很惊讶?”
沈佳悦放下蘸料,挨着林旭坐下来,先尝了尝炸的响铃,赞叹着说道:
“我就说这响铃最适合甜辣酱,没想到还真是这样,哇咔咔,你们快尝尝,超好吃,这种酥酥脆脆的美食,我能炫一大盆。”
严琳说道:
“这个猪皮炸的也好吃,过去都是吃皮肚,没想到直接炸着吃也这么美味。”
沈佳悦一听,不由分说就夹起一块炸得焦黄的猪皮在甜辣酱中蘸了一下,随即送进嘴里,品尝后忍不住感叹一声:
“哇噻,这猪皮感觉比油豆皮还美味呢,我超喜欢……不行,我得拍下来给大家放个毒,让她们也感受一下。”
她说到“我超喜欢”时,林旭的脑海中响起了系统的提示音:
“宿主做出了两种美味,并获得爱人认可,完成奖励任务【制作响铃】,奖励完美级浙菜分类抽奖一次,是否立即抽奖?”
终于完成了……林旭心里松了一口气。
虽然奖励任务很简单,宠一下乖宝宝就行了,但任务还没完成时,是不能掉以轻心的。
这会儿墩墩在旁边吃肉,林旭没有打搅,打算吃完饭再抽奖。
沈佳悦把林旭做的菜品尝一遍,然后拿着碗,打开陶瓷盆的盖子,开始给大家盛肉片汤。
正常来讲,刚刚出锅那会儿就应该直接盛到碗里开吃的,但今天毕竟有客人在,所以先盛到盆里,开饭了再给大家往碗中盛。
这么一耽搁,鲜味多少会损失一些。
“严总,尝尝我做的福鼎肉片。”
沈佳悦盛好一碗,先端给了严琳,然后又给大家全都盛了一碗。
严琳捧着碗闻了闻:
“好鲜啊,让我想起了沪上老家的咸肉小馄饨。”
崔清远说道:
“鲜肉馅馄饨已经不行了,前两天悦悦做的肉燕,那才叫好吃呢。”
“是么?可惜我没迟到,好遗憾。”
严琳略显遗憾的感慨一声,身家过百亿又如何,还不是要错过很多美食,可惜上半年业务太忙,不然真想在京城住上几个月,好好在林记吃过瘾。
林旭说道:
“严总想吃好说,赶明儿再做一次肉燕好了,虽然手工做法挺麻烦的,但借助现代化设备进行制作,效率很高,味道也不差。”
严琳一听就来了兴趣:
“好啊,正好这几天我一直在京城,你要做可得跟我说一声。”
林旭尝了尝炸的猪皮,不愧是炉肉最精华的部分,简单油炸一下,味道也超级棒。
这种先烤再炸的做法,能够让猪皮的质地变得疏松多孔,吃起来自然又酥又脆又美味了。
吃了两口,他端起沈佳悦盛的福鼎肉片尝了尝,肉很滑嫩,味道鲜美,而里面的米醋和腌制的灯笼椒,则让肉丸变得酸辣爽口了许多。
这种酸辣的味道,正是福鼎肉片的经典标志,也是当地人最迷恋的味道。
至于紫菜和虾皮,反而是次要的。
“咋样旭宝?”