只有饿到胃里抽疼了或者是头晕眼花时才会胡乱的啃上几口垫垫肚子。
但此时此刻,闻着阵阵肉香,她确实有些饿了。
因为油烟太重,岳平索性在他们平日练功的空地上支了个炉子烤肉。
许是为了节约时间,他没有像在黔南时一样穿成串,而是切成了厚度适中的肉片。
等沈吟赶过去时,旁边早就里三层外三层地围了不少人。
其中很多人都在咽口水,少数几个矜持的虽然面上不显,但也都眼巴巴地盯着炉子上那被烤得滋滋冒油的五花和里脊。
岳平的烧烤好吃在于两点。
第一个是火候的掌握,不同的肉烤制时间各不相同,但他却能把所有时间都牢记于心,一点都不会错。
经他之手的每一片肉都被烤得恰到好处,既不会糊过头吃出苦味,也不会因为脂肪没烤化而显得油腻。
第二点就是他的秘制酱料了,整整一上午他便是在厨房里一个人研究酱料,虽然秘方大家不得而知,但他刷酱的方法也大有来头。
每片肉都会刷三次酱料,第一次是在烤之前,岳平会仔仔细细地把料汁涂均匀,然后将肉腌制一刻钟,这是为了让肉片更好的入味。
第二次是在烤到一半时,酱料刚刷上便滋啦啦地腾起一片水雾,香味也在此刻被彻底激发出来。
而最后一次则是在出锅前,此刻刷上一层料汁再撒上葱花,能让整片肉都变得更加诱人,让人恨不得一口吞下。
三个步骤缺一不可,便能色香味俱全。
岳平将刚烤好的肉放进盘子里,又撒上一点秘制的干料,冲着人群外的沈吟招招手。
“来啊沈妹子,来尝尝大哥这手艺退步了没有。”
随着他话音落下,霎时间所有人的目光都落在了沈吟身上,一个个眼里写满了渴望和羡慕。
但即使如此,大家还是给沈吟腾出一条过道。
沈吟有些不好意思,自己分明是来的最晚的那一个,也没帮上什么忙,总觉得自己不该第一个吃。
“不必了岳大哥,你先给他们吧,先来后到呢。”
岳平对沈吟的说法很不认同。
“说啥先来后到呢,这第一盘当然要给你尝尝了,别给我推来推去的,快来,等会凉了不好吃嗷。”
眼见拗不过对方,沈吟只得顶着众人期盼的目光走了过去,接过岳平手里的盘子,道了谢后就夹起一块肉送进嘴里。
刚入口的时候还有些烫,可随即肉片的滑嫩鲜香和酱汁的风味融合在一起直冲天灵盖。
沈吟本想细细品味一番,可还没嚼两口便下意识的吞了下去,立马又想去夹第二块。
“好吃不?”
这话不是岳平问的,而是而是离她最近的那个小守卫说的。
他的年纪比阿朝还小些,早被馋得不行了。
此刻随着他开口说话,一滴口水很不争气的从嘴角流了出来。
周围瞬间爆发出一阵哄笑,岳平一边烤肉一边打趣。
“你瞅瞅你,咋就这么馋呢,炉子上不是还有呢,这不让人笑话了吗?”
说着,就将手里刚夹出来的第二盘肉递了过去。
对于第一盘烤肉给自家盟主大家是没有意见的,可这第二盘就因为一滴口水被抢走大家可就不乐意了,一瞬间不服气地吵闹起来。
“岳哥,咋给他呀?我来的早,我还给你帮忙来着呢!”
“岳大哥,咱俩昨天一起睡觉呢,你这么快就忘了我了吗,我还以为第二盘该是我的呢!”
“呸!你这话说得不害臊,岳大哥不过是借住而已,你说得好像跟人家同床共枕了似的,还要岳哥为你负责吗?就为了盘肉你也太没骨气了吧?”