墨澜小说

第510章 两菜一汤小庆祝（第1页）

这次庆祝参与的人数倒是不多，所以戈尔金也不用准备太多的东西。

既然不是那种大席，那么戈尔金就要追求一下精致了。

这第一道菜，戈尔金打算做【豆花嫩科多兽肉】。

这道菜需要的材料很简单，做起来也比较容易。

主料嘛自然就是的科多兽的肉，其实是用牛肉最好，但是这无尽荒漠上可没有这么大的牛，自然是用科多兽更合适。

至于配料就更简单了，只有两样，嫩豆腐和小香葱。

先将嫩豆腐水煮或者蒸熟，之后切块装盆。

科多兽的肉切成合适大小的肉片，没有料酒所以戈尔金直接倒白酒，撒盐腌制。

原本是应该放嫩肉粉的，但是在无尽荒漠上种族，不会在乎这点嫩度。

腌制好了之后用某个猛禽幸运儿的蛋和干淀粉上浆。

大铁锅里热锅凉油直接将科多兽的滑散倒出，锅留底油，葱姜蒜末炒香，放入瞿麦特制的辣妹子，生抽略炒。

烹白酒之后加水，味精白糖调口，放入滑好的科多兽肉后勾芡，稍微煮一下之后直接倒在放了豆腐的盆里，最后淋上熬制好的辣椒油，直接把小香葱撒上去就算出锅。

滑嫩的豆腐上覆盖着科多兽的肉片，在红汤的衬托下那小味儿挠一下就上来了。

第二道菜是【红烧龙鹰】。

这道菜的主料就还是来自已经覆灭的烈焰联盟。

龙鹰是可以和狮鹫掰头一下的空中猛禽，和狮鹫的刚猛相比，龙鹰显得更加优雅神秘。

这么优雅的猛禽不用来红烧简直可惜了。

而且龙鹰体型修长肉质紧致，味道好极了。

主料有了，别的也就是一些调料也而已。

就算找不到一模一样的也能找到替代品。

在吃上的天赋，瞿麦他们是来自血脉里的。

整只龙鹰剁成大块，酒，老抽，盐腌制。

锅里加油，五成热时放入龙鹰块，炸至上色后倒出。

锅留底油，放入葱姜蒜大料炒香，烹白酒，酱油，加水，盐味精白糖调口，放入鸡块，炖至成熟入味，将原汁去渣，勾芡后翻匀装盘。

原本这道菜应该是红烧鸡块的，但是这都魔幻世界了，谁还吃鸡块啊。

这么优雅的龙鹰难道不比那鸡块香？

最后还剩下了点调料，那必须得又来个汤。

不过主料没什么了，前段时间的三龙盛宴消耗的材料太多了。

一口气直接将瞿麦这个土财主直接干到了一无所有。

看着剩下的材料，也就是点豆腐了，做个汤的话。。。

戈尔金有了主意。

他让人去绿洲中心的湖水里抓了几条鲜美的沙骨鱼。

沙骨鱼加豆腐，整个【鱼块豆腐汤】。

这做起来也很很简单，不需要什么调料，食材本身的味道就是最好的。

豆腐直接切大块，鱼肉去头去尾剁成块。

热锅凉油，直接将鱼块放进去，两面略煎，之后加水，放入葱姜片，大火炖至汤汁浓白。

放入豆腐略炖，加入盐，味精，胡椒粉调味，最后装盆即可上菜。

两菜一汤，听起来不多，但是这分量十足。