VIP的包厢,基本上都是要提前预约的,不提前预约,根本没位子。
我以前几个老板朋友,找到我,想从我这里预约几个位子,我都想办法给弄好了。
上次陈建平来,跟我说起再开一个餐厅的事情。
我上次跟他说考虑一下,还没有做出最后的决定。
我担心扩张太快,资金链会断掉。
生意越大,随之而来的风险就很大。
陈建平的想法是,从银行贷款开新店。
急速扩张期,从银行贷款,是很多人的选择。
我却不想这么做,如果生意一旦不好,压力不是一般的大,要考虑员工工资,还要考虑银行贷款怎么还。
也正因为如此,我才跟陈建平说考虑一下。
我远没有陈建平那么激进,我对于目前的状况,已经非常满意了。
这才多久,还清了巨债,还有了自己的事业,我算是东山再起了,一切都朝着好的方向发展。
多少人跌倒了,都爬不起来。
我能从身负巨债,落魄到跑外卖,再一步步的走到今天,我还有什么不知足的呢?
我已经习惯了这么安逸的生活了,经历过一次挫败,我不敢再去拿未来去赌了。
我承认我输不起了,再趴下一次,我没有勇气,也没有能力再站起来了。
开新餐厅,生意好还行,生意不好怎么办?
可能会连累现在这个餐厅,搞餐饮就是这样,我以前跟陈静一起去吃的几个店,现在存活下来的还有几个?
哪怕是那种排队的网红店,真正红火的时候,也就那么几个月。
一切都会归于平淡的,别看现在餐厅很火爆,这种情况,又能坚持多久呢?
还有最为重要的一点,我的心里,始终对陈建平不怎么放心。
我甚至都怀疑,餐厅的火爆,会不会是套路?
当初开餐厅的时候,我就想过,找一些大学生来当托,营造火爆的气氛。
很多网红店,不就是这么搞起来的吗?
现在的人做生意,套路太深了。
我这个想法,也是有一次,跟一个老板吃饭的时候,听这个老板说起的。
好在我没用这套,虚假的火爆,又能坚持多久呢?
吹大的泡沫,等破的那一天,会很可怕。