看着一大桌的锅碗瓢盆,陆雨婷不知道从哪里下手。
有些激动也有些忐忑的问道:“林子,你中午准备炒什么菜呀?”
“鱼香肉丝和酸辣土豆丝,一荤一素。”
李木森说完,笑着问身旁的女孩:“雨婷姐,你会削土豆皮吧?”
“你也太小看人了吧,削几个,你说吧?”
陆雨婷编编并不存在的袖子,把土豆全部放进盆里开始清洗起来。
将土豆清洗一边,女孩拿起削皮刀,突然想到一个问题,抬头问道:“林子,你会切土豆丝么?”
“慢慢切呗,先切成片,再一个一个的切成丝。”
“这么多土豆,要切到什么时候?不会耽误大家吃饭吧?”陆雨婷有些担心。
“没事,慢慢来,时间还早呢。”
看着土豆在女孩子葱白一般的手指中脱去外皮,李木森开玩笑道:“雨婷小心不要削到手了,咱们中午有肉,不需要您另外添加。”
“要死呀,你快点切吧。”
听到李木森嘲笑自己,陆雨婷美眸横了他一眼,把削好皮的土豆拿给他。
没有再调戏小姑娘,李木森开始了他的工作。
鱼香肉丝和酸辣土豆丝都是非常考验刀工和火候的菜品,一不小心就会前功尽弃。
李木森先拿起猪肉顺着纹理切成肉丝,裹上鸡蛋清加上料酒搅拌均匀,放在盆里入味。
然后把需要的配菜葱姜蒜洗好,切碎放到盘子里备用。
等到陆雨婷将所有土豆都削好皮,李木森开始了真正的表演。
拿起削好的土豆,先用他练了两辈子三十多年的刀工将其切成薄片,然后将土豆片码整齐。
接着就就听到砧板上传来“铛铛铛”急促而稳健的切菜声。
陆雨婷抬头望去,就看见李木森眼睛紧紧盯着砧板。左手指关节弯曲顶着菜刀,右手握刀贴着左手指关节有规律的上下移动。
菜刀在他手中如同被赋予了生命,每一次挥舞都能留下深深的印痕。
李木森眼神坚定而自信,左手退、右手进,手法熟练而轻盈,动作连贯而流畅。
几秒钟的时间,一个土豆由块成片再成丝,一气呵成。
“雨婷姐,我的刀工还可以吧?”
李木森有些炫耀的问道。
看到菜刀在他手中上下翻飞,如穿花蝴蝶,还有他那充满的自豪和满足的笑容。
陆雨婷知道自己被眼前的男孩调戏了,说什么也不会做饭,说什么由他来背锅。
“哼,竟敢骗我,你不是说你不会做饭吗?”
陆雨婷微微撅起小嘴,但心里却没有一丝生气,反而多了一点对李木森的佩服。
想到他那专注的眼神和精湛的刀工,小姑娘甚至流露出崇拜的眼神。
“不是想给你一个惊喜嘛,怎样样,佩服不?”看
到陆雨婷的表情,李木森心中也升起一股自豪的感觉。
能被小仙女崇拜,那种爽感无法言喻。
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