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第274章 鲜真的是太鲜了（第1页）

村长一边切割鹿茸，一边说道。“这些梅花鹿是我从山上捉来的，原本只有七八只，在后院养了几年现在越来越多了。”周月边听边点头，看来这边的生态是真的好！山上的各种动物都很多，山里村民们的生活条件也会更好一些。所有鹿茸都割完后，大家便拿着鹿茸回家了。周月手里拎着两根鹿茸，别说还真沉甸甸的。她虽然不懂这些，但也能感觉出来，这些鹿茸的品质非常高。这鹿茸的块头大，而且没有骨化，上面还有细密的绒毛。八只梅花鹿一共割下了16根鹿茸，每根鹿茸都有小几斤，妈耶，发财啦！先将鹿茸上面的脏东西清理干净，然后还要放入热水中烫。每次烫一二十分钟，大概烫个三四次就行。把鹿茸烫完后，村长对着他儿子说道。“满仓，去把切刀给拿出来。”“好嘞！”紧接着周月就欣赏到了，强迫症的视觉盛宴，属实是看爽了！又快又锋利的切刀，将鹿茸切成一片一片的。切鹿茸也是有讲究的，不仅要切的薄，而且每片的厚度要保持一致。切起来还能听到咔嚓咔嚓的声音，真的是太解压了。这些鹿茸全部切片后，晒干或者烘干就行。把这些事情都忙完后，也就到中午吃饭的时间了。今天中午吃的是馒头，这东北的馒头蒸的超级大，蓬松还冒着热气，一看就好吃。正要开吃时，村长媳妇拿了一大罐酱放在桌上，给周月和周星的碗里，舀了好几大勺酱。“这是我做的蘑菇酱，来，你们尝尝味道咋样？”周月夹起一些酱，放进嘴里慢慢品尝。鲜！真的是太鲜了！周月在上一世也吃过蘑菇拌饭酱，可是和村长媳妇做的味道完全不一样。在现代买的蘑菇拌饭酱，蘑菇的鲜香味基本上被压制住了，只能吃到特别浓重的肉酱味。而这个蘑菇酱中，蘑菇的鲜味完全释放出来了。除了蘑菇的鲜味，还能尝到肉的香味，这个酱应该是用猪油炒出来的。蘑菇酱拌着馒头，味道简直了，实在是令人胃口大开！“哇！姐你做的这蘑菇酱也太好吃了！这是什么蘑菇做的呀？”“这个是我们这边山上的松蘑，一到秋天可多了，今年我家晒了两三百斤的干货呢！”周月再次被这里富饶的物产震惊了一下，这松蘑可是好东西呀！一般和松树生长在一起，不仅味道极其鲜美，而且还有药用价值。对肠胃大有裨益，还能强身健体，可以说是菌中之王了，没想到在这边的山上竟然这么多！刚吃完饭后，这家人又在收拾东西，准备出门忙活了。这一家人实在是太勤劳了，来了这两天就没见他们闲着。“丫头，我们准备去山上挖野菜，你们要一起去吗？”“好呀好呀！”刚才周月和大山哥会面过，知道今天没有什么任务，所以听到村长媳妇的询问后，立马就答应了。拿着小锄头跟着大家一起进入，这物产极其丰富的长白山后，周月才知道什么叫做采野菜的乐趣！：（）手握拼夕夕，我在长征有超市！