陈小冉把账本递给了张强。
张强懒得看这东西,头疼,于是便说道:“你给我说说就行了!”
于是,陈小冉详细的给张强说了今天餐厅的收入。
听后,张强满意的点了点头。
“干得不错!”
“不过,按这个趋势,鸡和鸭的存量可撑不到下一批成熟。”
“如果卖完了,客户恐怕会减少很多。”
“搞限购吧,每一桌最多只能订一只鸡,半只鸭!”
“鸡鸭的收入有限,要合理利用,带动其他菜品的销售才好!”
“不久后上架的鱼,米,猪这些东西,也搞限购!”
张强说出了自己的建议。
陈小冉赞同他的这个提议。
存货不够,那就限购,利用有限的鸡鸭鱼米猪来带动其他的菜品,达到利益最大化。
这样也能避免客人们光点鸡鸭不点其他的菜。
当然,普通的餐厅可不敢搞限购,因为限购这种销售方式非常令客户反感,尤其是对土豪客户,试想一下,在不差钱的前提下想买的东西被限购,换谁能不恼火?
要是请的人多点,还不够吃呢?
面对这种情况,土豪客户们通常都会拍拍屁股走人,不受这个委屈。
但张强并不担心这一点,因为山水庄园客户的粘度够,他们有不得不来山水庄园的理由,在别的地方,他们吃不到这么美味的鸡鸭,只能来山水庄园。
所以张强搞限购有恃无恐。
当然,限购的理由最好写的容易让人接受一点,这就行了。
谈完了工作,陈小冉开始跟张强谈感情。
她的感情,还有她好闺蜜韩乃舒的感情。
陈小冉向张强问道:“对了,张强哥,最近你跟乃舒姐姐有联系吗?”
张强如实的说道:“不怎么联系,她一直给我发早安晚安,每天都发,但我都没有回复她,所以算不上联系吧!”
陈小冉听后,露出了惊讶的表情:“啊???”
“乃舒姐姐每天都给你发早安晚安?”
“你没理她???”
“没理她她还一直发?”
“等等……你干嘛不理她?”
陈小冉仿佛听到了很难以置信的事,脸上布满了震惊之色。
在她的印象里,韩乃舒可是高冷女神,对男生淡漠无比,其他男生找她聊天她都不回的,竟然每天保持着给张强发早安晚安?
而且张强还不回她,她单方面发?
简直就是不可思议!