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第118章 饭店关门(第2页)

“看我,你不是早把我老头子给忘了吧?这一晃都半个多月,连你的人影都没见到,我当你是回老家了呢,这才过来看看。”

留成用手扶着老人说道:“老爹,您有所不知,我这些天,被一些事情给耽误了,我新盘了一个饭店,这不正准备过去,大家一起做个饭。要不您老爷一起过去看看?”

“你小子行啊,这没几天的功夫你又盘了一个饭店?在哪儿啊?”

“就在前面那条街,离这不远两站地。前一阵子,厨师都回家过年了,饭店也只好停业,要不咱们一起去看看,你给出个主意,下一步该怎么干。”

老头一听,来了精神“出主意还行,干是不行了,我以前干的是食堂,跟饭店还是有区别的。走过去看看是什么饭店。”

留成让吴梅香买条鱼,说老爷子烧鱼可好吃了。吴梅香跟老爷子说了两句话,叫上小雅,俩人绕道走胡同,先去买菜去了

留成他们先来到饭店,一进饭店,屋里空荡荡的,冷冷清清,吧台后墙上的关公,正怒目而视。

天宇感叹道:这么多酒水啊!”

胖子看了一会说道:“哥,这摆着关公,我觉得不太合适,不如请一个财神,好像更搭配一点。”

留成默默的记下了。

一进厨房老爷子感叹道:“这厨房可真不小,一整套全是不锈钢的。嗯,这么显得干净整洁的。哟,这用的是柴油灶。别说,这种灶,我不会使,我们以前用的都是烧煤的,顶多有几个天然气罐子,这种柴油灶,我见过就是没用过。这鱼看样是吃不成了。”

留成挠挠头说道:“要不,等小雅回来,看看她会不会用,她爸也是个厨师。要是都不会用,我们就出去吃。”

留成把老爷子让到了办公室,老爷子一进屋里又发出了感叹:“还真像个老板的样,看看这办公桌,老板椅的,这才像个大老板。”

留成推着老爷子坐在了大班椅上,给老爷子舒服的:“要不都喜欢当老板,往这一坐,茶一沏,烟一叼的,谁还想干活啊,原来腐败是从这开始的。”

留成说道:“这些都是上一个老板留下的,我可没有那么奢侈。”

天宇和胖子东看看西瞅瞅的,发出的都是赞美之词。

留成打开饮水机,烧着热水,说道:“原来的厨师走了,我估计是回不来了,那过完年咱们再去找厨师啊,这厨师将如何选择,老爹你帮帮我吧。”

老爷子说道:“这个厨师的挑选非常重要,这就要看你的饭店,是主打什么菜系,这样找的厨子就不一样。厨子是饭店的灵魂,这个可马虎不得。”

留成虚心的说道:“那您看我们这个饭店,走哪个菜系比较好?就是说哪个菜系人比较爱吃?对了,都有什么菜系呀?”

老爷子不禁一笑:“你小子连什么菜系都没弄明白,竟敢开饭店,真是钱烧的。中国的八大菜系你都不知道,回去好好查查吧,我都懒得跟你说。我对你开这个饭店,是一点期待都没有了,什么都不懂,饭店要能开好那才

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